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冬天泡茶有哪些小常識?

發(fā)布時間:2023-10-23
寒冬來臨,圍著烤爐煮一碗熱茶,既可以御寒保暖,又能養(yǎng)生。但是冬日喝茶也有講究,下面這些小細(xì)節(jié),你了解嗎?
飲茶養(yǎng)生事
飲茶可以養(yǎng)生,人盡皆知,尤其是云南的普洱,功效更顯著。早在《本草綱目拾遺》中,就有“普洱茶味苦性刻,解油膩牛羊毒,苦澀,逐痰下氣,利腸通瀉”的記載,而普洱茶能降脂、降糖、降膽固醇等,但普洱茶在冬日品飲也有許多講究。
暖身養(yǎng)胃喝熟茶
體質(zhì)偏寒的人,尤其是女性,一到冬天就手腳冰涼,光用暖手寶、多喝熱水只能暫時緩解,解決這個問題還需進(jìn)行內(nèi)在調(diào)理。這時,我們一般建議多喝熟茶,少喝生普。
理氣潤肺小青柑
但即便是冬日,也有一些朋友的體質(zhì)肝火較旺,這時“柑普茶”就是很好的選擇。既能發(fā)揮柑皮潤肺化痰、疏肝理氣功效,又不減熟茶暖身養(yǎng)胃、排毒減肥的作用。顏值和口感非常突出,值得一試。
冬日泡茶小常識:
冬季氣溫偏低,且低溫、降雨天氣多,降溫快,茶湯滋味較平時容易苦澀,怎樣解決這個問題呢?
1.讓水溫持續(xù)保持在90℃以上。
2.沖泡時如用蓋碗,注水后可順便在碗托內(nèi)注入熱水保溫。
3.把茶裝進(jìn)壺里直接煮泡,也是冬日充滿暖意的開啟方式。
冬日飲茶禁忌:
1.不空腹飲茶。冬天腸胃調(diào)節(jié)功能相對較弱,空腹飲茶,會加重腸胃負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腸胃功能徹底紊亂。
2.不喝濃生茶。生茶會對腸胃造成一定刺激,造成虛弱、消化不良等癥狀。
3.喝茶適度。熟茶雖然滋味香甜滑柔,但也不可貪杯。
于北風(fēng)呼嘯中,手捧一杯熱茶,盡享午后閑適時光。
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