泡茶的技巧介紹如下:
1.溫杯熱壺,讓壺子預(yù)熱。
2.洗杯,將所有的杯子用開水洗一次。
3.放茶葉。放茶葉先把干茶的色澤、老嫩、形狀,觀察茶葉的品質(zhì)。
4.洗茶。第一次沖的茶是不飲的,而是用茶末淋蓋,淋完后還可聞到茶葉散發(fā)出來的清香(包括留在蓋上的“蓋面香”)。
5.觀茶。欣賞茶葉在沖泡時上下翻騰、舒展之過程,茶葉溶解情況及茶葉沖泡沉靜后的姿態(tài)。
6.品茶??捎袃煞N品嘗茶湯的方法。一是用舌尖舔,讓茶在舌中來回擴散。二是用咽喉品,喝進后含在口中,不急于吞下,細細品茶的滋味。
7.回味。喝完第一口茶后,還可以一邊回味,一邊聞茶杯留下的余香。
關(guān)于泡茶的技巧就介紹到這里了。希望能給茶友們帶來一定的幫助。