六大步驟判斷茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣

發(fā)布時(shí)間：2023-10-19

中國六大茶葉種類，紅茶在茶葉歷史中赫赫有名，為中國茶葉在世界舞臺(tái)上打紅一炮。愛茶之人鐘愛紅茶，一般以六大步驟判斷茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣。
一、干燥是否良好
以手輕握茶葉微感刺手，用姆指與食指輕捏會(huì)碎的，表示干燥程度良好，茶葉含水量在5%以下；如用力重捏不易碎，則是茶葉已受潮回軟，品質(zhì)會(huì)受到影響。
二、葉片整齊度
葉片形狀、色澤整齊均勻的較好，茶梗、簧片、茶角、茶末和雜質(zhì)含量比例高者，大多會(huì)影響茶湯品質(zhì)，以少為佳。