如果說,要把生命浪費(fèi)在美好的事物上,那夏日的夜晚一定不可辜負(fù)。
夏夜,月光皎潔,綠影綽綽,田野叢間蟲鳴蛙聲一片。
只有夏夜才有那迷人的色調(diào),漫天星象璀璨,天地間明凈無比。
而感受晚風(fēng)習(xí)習(xí)而過后的那一陣微涼,可以說是夏夜里最大的愜意。
夜幕降臨之時,敞開南窗,夏風(fēng)穿堂而過,留下一絲微涼。
白天的悶熱,盡在此刻揮散而去。
正如宋代詩人楊萬里在《夏夜追涼》中寫道的:
夜熱依然午熱同,
開門小立月明中。
竹深樹密蟲鳴處,
時有微涼不是風(fēng)。
那一陣微涼,既是夜風(fēng)送爽的清涼,也是這夜色純凈,令人神清氣和,靜中生涼。
其實消夏,除了“降溫”,還有重要的一點(diǎn),就是清心火,定心神。
夏夜里若是搭配上一壺老白茶,除煩安神,達(dá)到心靜自然涼的狀態(tài),那就再美不過了。
沖泡細(xì)節(jié)
夏夜里沖泡老白茶,我們可以用蓋碗沖泡。
雖然蓋碗不如紫砂壺那般渾厚,卻是給這個夏日夜里帶來了一抹潔凈。
投茶。
沖泡老白茶比較隨心所欲,一般5至8克的投茶量都有人喜好。
筆者個人喜歡投茶至蓋碗的八分滿,口感適中。
用沸水注茶。
老白茶不怕水溫高,高溫更能激發(fā)出老白茶的醇厚滋味。
第一泡作為醒茶之用,不喝。
而后每一泡茶湯,可以悶泡5至10秒,茶湯口感也會更加豐富。
湯色橙黃透亮,漂亮極了。
呡上一口茶,茶湯不出意外的甘甜醇厚。
香氣初聞有豆奶醇香,后帶有淡淡清幽蘭韻。
滋味醇爽鮮甘,飲后山野巖韻顯。
老白茶,屬于越喝越好喝的一款茶。
初入口時,甘甜生津,五六泡之后,滋味越發(fā)甜醇。
在夏日夜里,每一口都讓人百喝不厭。