這個(gè)十月，冬天來得有些早。冬的凜冽已經(jīng)初見端倪，尷尬的季節(jié)，脫了又穿，穿了又脫，找不到合適的衣物，綠茶太寒，紅茶太燥，似乎天冷下來，連嗅覺也遲鈍了，烏龍的香氣也變得蕭瑟起來。
好像找不到合適的茶了。小青柑，這個(gè)食材與食材的碰撞出的新緣分，就這么闖進(jìn)了寒冷與溫暖交織的季節(jié)。
十月才成熟的柑，還帶著夏天的光彩。橘果類的甘甜與清香，一直都是味蕾較為忠誠的情愫，當(dāng)熟普所有的談資都被挖掘殆盡后，小青柑的出現(xiàn)，大約就是為了成就青柑與熟普的一段姻緣，柑皮做容器，熟普做內(nèi)里，低溫烘干，果味和茶味再經(jīng)過熱水的蒸騰，格外的樂趣就這么被升華出來。
記得小時(shí)候經(jīng)常去捏碎干脆面，而今捏碎整顆小青柑也成了指間的樂趣，或者整顆投入紫砂壺，享受沸水蔓延在熟普的條索中浸泡出的絲絲甘甜。
一直都覺得青柑和熟普的結(jié)合是對相遇的最完美詮釋，《紅樓夢》中寶玉對賈母說，這個(gè)妹妹我曾見過的，賈母笑他胡說，寶玉卻說，雖沒見過，卻看著面善，心里倒象是久別重逢的一般。云南的普洱茶與廣東的柑橘，雖遠(yuǎn)隔千里，這一縷茶香仍在冥冥中牽引著，讓他們有了新的結(jié)合和延伸。
在這初冷的季節(jié)，一壺青柑，一杯寵溺的香甜，一杯來自陽光的撫慰，品青柑的味道，就像經(jīng)歷著那些不曾經(jīng)歷的舊時(shí)光，一陣風(fēng)雪來，卻配著一身搖曳著的陽光，暖意自在心頭。
我們一直都說要過簡單的生活，卻一直把生活填的滿滿當(dāng)當(dāng)，所謂的簡單，似乎從來都沒做到過。有時(shí)不免沮喪，甚至一杯簡單的茶都變得復(fù)雜起來。但凡事開始了就不算晚，就像青柑，只要你想品茶，它就一定不辜負(fù)你。時(shí)光揉在茶里，光陰的滋味更耐人尋味。歲月積淀的味道，如寶似玉的品相，形美色艷的茶湯，沁人心田的香味，一并發(fā)散出來，一道簡單的青柑，無需想太多，收獲的也不少。
最好的默契，就是你不言，我不語，搭在一起，就是完美的配搭，不管與誰在一起，有共同的目標(biāo)就是一件優(yōu)美而又意義的事情。天雖然冷，有了青柑的匹配，長日里的那些悲春傷秋，也已經(jīng)不足為奇。
喝茶不是一件容易的事，也不是一件難事。心境與否是喝茶最重要的關(guān)鍵。作家莫言說，在靠山靠水安靜的地方住下，房子里擺放著古老的木頭桌子，泡好一杯普洱茶，點(diǎn)上一支煙，開始寫作。安靜，是茶的意境，讓自己安靜下來，是喝茶的更高境界。青柑也好，亦或是別的茶也罷，你愛茶，就是美好，用不著每個(gè)人都喜歡。