1、砧穗選擇
砧枝選擇中幼齡樹的主、側(cè)枝背上及中心干上輔養(yǎng)枝、競爭枝和徒長枝，或盛產(chǎn)樹樹冠中上部主側(cè)或大枝組延長枝，以及是衰老樹更新復(fù)壯的傷口枝和徒長枝，砧枝粗度以直徑1～2cm為宜。接穗選擇高接品種植株上生長健壯直徑約0.8cm，發(fā)育充實，芽眼飽滿的一年生枝為宜，隨接隨采，若不能隨接隨采，則應(yīng)每50根為一捆進行地窖沙藏處理。
2、兩部法高接換種技術(shù)
2.1秋接春接有機結(jié)合秋季可用于高接時間較長，但應(yīng)避開9月上旬之前高溫干旱季節(jié)，以采果后樹體恢復(fù)較好、養(yǎng)分積累較充分的9月中旬至11月下旬進行為宜，尤其是為充分發(fā)揮高接當(dāng)秋抽生枝梢翌年分枝能力強，枝勢較緩，有利花芽形成的優(yōu)勢，應(yīng)把握9月中旬至10月中旬進行，以提高接后萌動率和增加萌動后抽梢長度，同時，秋季要以內(nèi)膛為主要高接部位，對非高接部位的枝葉應(yīng)盡量保留以輔養(yǎng)接后樹體。春接適宜1月下旬至2月下旬殘冬早春進行，高接部位視接穗不同芽質(zhì)枝段而定。此外，實行秋接、春接相結(jié)合，有助于延長高接時間，緩解大面積高接單一采用春接因時間過于緊張的矛盾。
2.2接穗不同芽質(zhì)枝段合理選配接穗不同芽質(zhì)枝段或同一芽質(zhì)枝段不同處理，高接后反應(yīng)差異明顯。中部葉芽飽滿單芽枝段春接所抽枝梢強壯，當(dāng)年發(fā)生分枝現(xiàn)象很少，重點用于中外圍骨干延長枝高接，以助增強主、側(cè)枝延長枝長勢；中秋前后接后萌動率高，當(dāng)秋抽梢較長，重點用于內(nèi)膛高接。春接中部葉芽飽滿雙芽枝段高接后所抽“強弱”枝、中上部單花芽枝段所抽二叉枝或三叉枝、基部葉芽瘦弱單芽枝段所抽枝梢的分枝等，枝勢均較緩，成花較容易，高接時多用于內(nèi)膛非骨干延長枝部位，以利充實內(nèi)膛，迅速增加結(jié)果部位與結(jié)果量。
2.3梨多枝多點兩部高接法換種技術(shù)梨多枝多點兩部高接法換種技術(shù)就是采用多枝多點高接方式，根據(jù)不同高接部位選擇相應(yīng)的適宜高接時間和芽質(zhì)枝段進行高接的技術(shù)方法，即按照多枝多點高接方式要求，把握9月中旬至10月中旬溫濕條件適宜的中秋時節(jié)，選用接穗中部葉芽飽滿單芽枝段對樹冠內(nèi)膛非骨干枝部位先行高接，促其當(dāng)秋萌發(fā)抽生較長枝梢；翌年在1月中旬至2月中旬在選用接穗中上部單花芽枝段、基部葉芽瘦弱單枝段，或中部葉芽飽滿雙芽枝段對內(nèi)膛非骨干枝部位進行補接，同時，重點選用接穗中部葉芽飽滿單芽枝段對骨干延長枝進行高接，以增強骨干延長枝生長優(yōu)勢，實現(xiàn)最佳高接時間、最佳高接部位、最佳芽質(zhì)枝段效應(yīng)疊迭，達到迅速恢復(fù)接后樹冠與產(chǎn)量的目的。
3、高接后的管理
3.1補接：高接20～40天后，要及時觀察調(diào)查砧穗愈合情況，若接穗枯萎應(yīng)補接。
3.2除萌破膜：樹體在截干、截枝高接后，會促使砧樹潛伏芽大量萌發(fā)，必需予以及時抹除，但在不影響接穗芽生長的前提下，可適當(dāng)保留作為輔養(yǎng)枝，有利于樹體的營養(yǎng)平衡，加速接穗的生長，待高接后第二年除去輔養(yǎng)枝。接穗枝梢老化成熟后應(yīng)及時破膜。
3.3拉枝：高接后待枝條近成熟時要調(diào)節(jié)好枝條的間隔和方位，及時進行拉枝，促進花芽形成，冬季適當(dāng)短截。
3.4加強肥水管理：樹體高接后，勢必嚴(yán)重削弱根系生長，并使得營養(yǎng)生長受抑制，因而對高接樹體必須加強肥水管理，以促進樹體的恢復(fù)，同時要加強病蟲害綜合防治。