經(jīng)常與茶打交道的人一定常聽到這幾個(gè)詞：吃茶、喝茶、飲茶與品茶。一般而言，人們會(huì)覺得這4個(gè)詞都是同樣的意思，并沒有太大的區(qū)別，但是細(xì)分之后，彼此之間還是有差別的。
1.吃茶
吃茶強(qiáng)調(diào)的是“吃”的動(dòng)作。在我國有些地區(qū)，我們常常會(huì)聽到這樣的邀請(qǐng)，“明天來我家吃飯吧，雖然只是‘粗茶淡飯’......”這里的“粗茶”只是主人的謙詞罷了，并不是指茶葉的好壞。由此看來，“吃茶”一次便有了一點(diǎn)方言的味道。
一般來說，吃茶的說法在農(nóng)家更為常見，這詞聽起來既透露出農(nóng)家特有的淳樸氣息，又多了一份狂放與豪邁之情。如果是小姑娘說出來，仿佛又折射出其柔美、淳樸、熱情好客的品質(zhì)。我們可以想象得到，吃茶在某些地區(qū)儼然成了生活中不可缺少的一部分：一家人圍在桌旁，桌上放著香氣四溢的茶水，老老少少笑容滿面地聊天，看起來其樂融融。
2.喝茶
喝茶強(qiáng)調(diào)的是“喝”的動(dòng)作，它給人的直觀感覺就是：將茶水不斷往咽喉引流，突出的是一個(gè)過程，仿佛更多的是以達(dá)到解渴為目的。為了滿足人的生理需要，補(bǔ)充人體水分不足，人們?cè)趧×疫\(yùn)動(dòng)、體力流失之后，大口大口地急飲快咽，直到解渴為止。而在喝茶的過程中，人們對(duì)于茶葉、茶具、茶水的品質(zhì)都沒太多要求，只要干凈衛(wèi)生就可以了。
喝茶也是大家普遍的說法，可以是口渴時(shí)胡亂地灌上一碗，可以隨便喝一杯，可以是禮貌的待客之道，可以是自己喝，可以是幾個(gè)人喝，可以是一群人喝，可以在家里喝，可以在熱鬧的茶館喝，可以是懂茶之人喝，也可以是不懂茶之人喝?？傊?，喝茶拉近了人與人的關(guān)系。
3.品茶
品茶的目的就已經(jīng)不止于解渴了，它重在品鑒茶水的滋味，品味茶中的內(nèi)涵，重在精神。品茶要在“品”字上下功夫，品的是茶的質(zhì)、形、色、香、味、氣、韻，仔細(xì)體會(huì)，徐徐品味。茶葉要優(yōu)質(zhì)，茶具要精致，茶水要美泉，泡茶時(shí)要講究周圍環(huán)境的典雅寧靜。品的是過程，品的是時(shí)間文化的積淀，品的是茶中的優(yōu)缺點(diǎn)，品的是感悟，并從品茶中獲得美感舒暢，達(dá)到精神升華。
可以說，品茶與喝茶及其不同，它主要在于意境，而不在于喝多少茶。哪怕隨意地抿一小口，只要能感受到茶中的韻味，其他的也就無足輕重了。
4.飲茶
飲茶包含的是一種含蓄的美，它要求人心絕無雜念，注重的是人與茶感情的融合。同時(shí)，它還要求環(huán)境靜，人靜，心靜，環(huán)境絕對(duì)不是熱鬧的街頭茶館，人也絕對(duì)不是三五成群隨意聚集，更顯得正式一些。
其實(shí)，我們現(xiàn)實(shí)里常常把喝茶、飲茶與品茶混為一談，這在某些程度來說，也并沒什么太大的影響。無論是吃茶、喝茶、飲茶還是品茶，都說明了我國茶起源久遠(yuǎn)，茶歷史悠久，而茶文化博大精深，同時(shí)也使茶的精神和藝術(shù)得到弘揚(yáng)。