一年一度的春茶里，龍井茶總是備受關注，現(xiàn)正值雨前茶上市，有些茶友還是反映不知如何挑選龍井茶，筆者為大家提供三個小方法，以便茶友們選到一款合適的茶。
一看產地
龍井茶根據產地劃分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井。
其中以西湖龍井最為人們熟知，說及龍井茶時，也有不少人將龍井茶默認為西湖龍井，可見西湖龍井名氣之盛。
在龍井茶西湖產區(qū)，西湖龍井又可細分成“獅、龍、云、虎、梅”五個小產地。西湖龍井名氣最盛，并不意味著錢塘產區(qū)、越州產區(qū)的龍井品質不行，有時名不見傳之地亦有品質優(yōu)異的好茶。
二看時間
龍井茶根據采摘時間一般分為明前龍井、雨前龍井。
明前龍井于清明前采摘，此時茶葉的芽葉細嫩、采摘不易，其產量小，價格高。
△明前獅峰龍井
雨前龍井為清明后谷雨前采摘，因氣溫的升高，芽葉生長較快，雨前龍井的芽葉較為肥壯，不及明前龍井那般細嫩。
△茶姑的雨前西湖龍井
那么一個普遍關注的問題來了，雨前茶好嗎？
明前茶、雨前茶同為春茶，春茶的品質最佳，有“雨前是上品，明前是珍品”的說法。雨前茶因滋味醇厚、耐泡、性價比高，深受廣大消費者喜愛。
量力而行
明前茶、雨前茶各有千秋，明前茶鮮甜而清雅的，帶著初春小清新的朝氣。雨前茶鮮爽、鮮醇，豐富而有內涵，春之氣息更為濃烈。
明前茶產量少，上市早，可搶先嘗得春之“鮮”味，然而價格普遍較高，這已是共識。此時，性價比高的雨前茶同樣成了很多茶友的熱選，雨前茶用作日常的口糧茶也是不錯的選擇。