黑茶是六大茶類中最為特殊的一大茶類，它與日月同在，與環(huán)境共生，其他茶類忌氧化，忌潮濕，而黑茶卻在自然環(huán)境條件下，品質(zhì)不斷得到升華。
l、陰涼忌日曬，日曬會使茶品極速氧化，如臼曬味，長時間不得消失。
2、通風忌密閉，通風有助于茶品的自然氧化，切忌使用塑料袋密封，可用牛皮紙、皮紙等通透性能較好的包裝材料進行包裝儲存。
3、開闊忌異味，茶葉具有極強的吸異性，不能與有異味的物質(zhì)混放在一起。而宜放置在開闊而通風透氣的環(huán)境中。
歷時三五十年的陳年老磚茶可能會在磚片表面一層寄生"茶蟲","茶蟲"并不可怕，是茶葉陳化的結(jié)果，帶有蟲塊的陳年老茶對身體并無害處。