現(xiàn)在說起柑普茶,那可是眼花繚亂,太多選擇了。那么,如果你要想要挑選一款靠譜的小青柑陳皮普洱,怎么才能練就一雙火眼金睛?
首選品牌品鑒裝
之所以一直都強調(diào)品牌,是因為制作柑普茶的門檻很低,但想要做好一款柑普茶就不是那么容易的事了。而品牌的公信力一般比較高,這從某寶上充斥的“柑普茶”與“桔普茶”不分之現(xiàn)象可略供佐證,畢竟品牌很多時候都意味著“專業(yè)”:新會茶枝柑在柑普茶中的地位,豈能用其他桔橘果子代替?
而品鑒裝實在是個非常好的發(fā)明,尤其是對消費者而言,可以花最少的經(jīng)濟成本來選茶、定茶。因為品鑒裝一般都小份量、低價格,有點類似舊時餐館吆喝著“吃好了再來”的味道,試好了再買正裝。
熟茶原料也很重要
現(xiàn)在大多數(shù)人都知道了正宗的柑普茶是用廣東江門新會的茶枝柑為原料制作的,所以很多商家在宣傳推廣自己的柑普茶產(chǎn)品時,對于另一原料熟茶的介紹卻是一帶而過甚至沒有,這樣的柑普茶產(chǎn)品往往也意味著所用的熟茶原料質(zhì)量太差,不好說出口。
而正規(guī)的品牌一般都會做到柑皮和熟茶面面俱到,如潤元昌在提出正宗地道的柑普茶產(chǎn)品時就會說柑皮原料來自于新會核心產(chǎn)區(qū),今年甚至與當(dāng)?shù)睾诵漠a(chǎn)區(qū)的20多家柑園簽約合作;至于熟茶,所用原料皆是春茶發(fā)酵的熟茶,極盡甜潤醇滑之優(yōu)勢。
品飲有重點
小青柑陳皮普洱因所用新會小青柑尚處于幼果階段,果酸含量高、芳香物質(zhì)豐富的同時,苦澀味也很重。故加工工藝不到位的小青柑陳皮普洱入口一般都有苦麻、酸澀等雜味,令人不適。
而在柑皮原料和熟茶原料皆優(yōu)的基礎(chǔ)上,加工制作良好的小青柑陳皮普洱,茶柑之味是平衡協(xié)調(diào)的,既有令人愉悅的柑氣與茶香,而口感依然醇和飽滿,不會有任何讓人不愉快的氣味殘留。
綜上,原料正宗、工藝到位、口感良好才是一款靠譜的小青柑陳皮普洱。愿你能挑到正宗地道的小青柑陳皮普洱茶產(chǎn)品。