盆景桃不但果個(gè)大味美，食用觀賞價(jià)值高，而且可以綠化環(huán)境，美化生活，陶冶情操，增添生活情趣，適于家庭，單位栽培。其栽培技術(shù)如下。
一、盆栽品種
盆栽桃以觀賞為主，主要選擇結(jié)果早，成花易，果個(gè)大，品質(zhì)好的晚熟優(yōu)良品種，如中華壽桃、楊屯巨桃、新川中島、紅將軍、中桃21號(hào)、瑞蟠4號(hào)等品種。
二、花盆選擇
一般選擇直徑30厘米，高25厘米的瓦盆，因?yàn)橥吲栀|(zhì)地疏松多孔，易于盆內(nèi)多余水分的排除和空氣的流通，適于根系的發(fā)育，且價(jià)廉質(zhì)輕，使用便利。
三、營(yíng)養(yǎng)土的配制
營(yíng)養(yǎng)土不但要營(yíng)養(yǎng)豐富，而且透氣性好。一般配制方法有兩種，一種方法是園土4份，腐殖質(zhì)土4份，爐渣、沙2份，這種營(yíng)養(yǎng)土適用于新移栽的小苗；另一種方法是園土6份，腐殖質(zhì)土2份，爐渣2份，這種配法多適用于成齡苗木的培育。
四、上盆栽植
1、栽植時(shí)期：應(yīng)在春季萌芽或秋季落葉后上盆。此時(shí)植物生長(zhǎng)處于相對(duì)緩慢狀態(tài)，貯藏養(yǎng)分多，上盆后易發(fā)根，易成活。
2、苗木選擇：要選擇根系發(fā)達(dá)，須根多，干粗、干高適當(dāng)，樹(shù)形美觀，分枝均勻，生長(zhǎng)健壯的苗木。
3、上盆方法：先檢查花盆底部是否通暢，再用碎盆片凸面向上蓋到孔上，以避免漏土或阻塞。栽植時(shí)，應(yīng)使根部舒展并與土壤密接，栽植深度以剛蓋過(guò)苗木原土面為宜，嫁接口要露出土面，盆土應(yīng)裝至8成土，以利澆灌，上盆后要澆透水。
五、桃樹(shù)造型
樹(shù)型應(yīng)以奇特、新穎、美觀、大方為主，根露、枝密、株形緊湊是其最起碼的標(biāo)準(zhǔn)，一般樹(shù)形有三種：
1、直干式：主干單干，挺拔直立，層次分明，果實(shí)分布均勻，有雄然屹立之感。
2、曲干式：樹(shù)干呈現(xiàn)之字型彎曲向上，多為兩層，形若游龍。
3、斜干式：主干傾斜，一般略帶彎曲，樹(shù)冠偏于一側(cè)，傾于盆外，別有情趣。
六、肥水管理
盆栽桃結(jié)果量大，掛果時(shí)間長(zhǎng)，消耗養(yǎng)分多，僅靠有限的盆土不能滿足其營(yíng)養(yǎng)需要，因此要及時(shí)追肥和澆水。未結(jié)果樹(shù)一般10-15天追1次營(yíng)養(yǎng)液，結(jié)果樹(shù)8-10天追一次，施后澆水。營(yíng)養(yǎng)液可用發(fā)酵的豆餅兌水5倍澆入，或用獸蹄角、骨粉浸泡液兌水澆入，肥液應(yīng)少量勤施。澆水的原則是不干不澆，澆則澆透，夏季伏天，應(yīng)每天澆1次透水，保證水分供應(yīng)，避免出現(xiàn)灼葉現(xiàn)象。
七、花果管理
盆栽桃由于授粉受精不良和營(yíng)養(yǎng)缺乏，常發(fā)生花多果少或生理落果嚴(yán)重的現(xiàn)象。
1、對(duì)無(wú)花粉或少花粉的品種必須人工授粉。
2、盛花期噴打0.3%硼砂和糖液，以提高坐果率。
3、對(duì)于花量較大的品種，則應(yīng)合理疏花疏果，減少養(yǎng)分消耗。
4、積極開(kāi)展果實(shí)套袋，提高果實(shí)品質(zhì)。
八、倒盆換土
盆桃栽后2-3年，由于根纏繞盆生長(zhǎng)，形成厚厚根墊，造成根土分離，根系老化，吸收運(yùn)輸困難或者盆土營(yíng)養(yǎng)貧乏，就要進(jìn)行倒盆換土。倒盆時(shí)，可用左手握植株基部，右手輕拍盆壁，然后將盆推倒，大拇指用力推頂盆底小洞墊底的瓦片，使盆土與盆壁分離，再將盆扶起，兩腳夾著盆子，雙手將植株連盆土拔起，然后剪除網(wǎng)狀根墊，并將周圍及底部土除去約1/3，按上盆方法重新栽植于原盆或較大的新盆中。