洛神花的作用及功效介紹：藥用用途：洛神花的根為強壯劑，種子為緩下、利尿、強壯劑?；▽δc及子宮頸具抗痙攣的功效，還可以降血壓、驅(qū)體內(nèi)蟲。 營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)0.3%、醣類0.15%、脂肪0.1%、維他命a、c、 鐵、鈉、蘋果酸。洛神花具有解熱、抗高血壓、有補血，治療肝病、平衡身體內(nèi)的酸堿值的效果?？上诩氨忝兀⒕哂欣?、促進新陳代謝的功效。清熱解渴，清心降火、止咳、降血壓、消除疲勞。富含維生素c，可改善體質(zhì)。解毒、利尿、去浮腫，促進膽汁分泌來分解體內(nèi)多余脂肪。味酸，有活血補血、養(yǎng)顏美容的功能。能生津止咳，幫助消化，增強胃功能。洛神花的萃取物，對于預(yù)防癌癥、冠狀動脈硬化、幫助消化以及抗老化、抑制自由基活動有相當(dāng)?shù)墓π?；對于幫助女性生理周期也有不錯的效果。燥熱性虛火上升、高血壓有不錯的功效，不但可以消暑降火，還可以提神解勞。去子實后新鮮的果萼還含有蘋果酸，可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料，加糖發(fā)酵可以釀酒。未熟的果萼可以作為醋的原料或當(dāng)蔬菜，嫩葉生食或熟食都可以；干莖有纖維可作為紡織和造紙的用途。腌漬過的洛神花可當(dāng)蜜餞，對女性亦有補血效果。如果兒童的腹內(nèi)積蟲，則可以采擷未熟的果實及花煮成湯汁飲用，驅(qū)除體內(nèi)的寄生蟲及幫助利尿。而將洛神花果萼釀制成酒，則具有滋補強壯、舒筋活骨、順氣活血、保肝益心的作用。洛神花的漿汁屬于微堿性食品，經(jīng)食用消化、吸收后，可以將酸性體質(zhì)轉(zhuǎn)化為微咸性，平衡體內(nèi)的酸堿值，有益于身體健康。洛神花萃取物中的類黃銅素、原兒茶酸、花青素和植物性雌激素等成分，能藉由清除活性氧、氮化合物、過度性金屬離子的整合作用，節(jié)省與ldl（低密度脂蛋白）相關(guān)的抗氧化劑消耗，來降低低密度脂蛋白的脂質(zhì)過氧化作用。在許多東南亞的國家，洛神花都被當(dāng)成藥用植物使用，近年來中草藥的研究，除了初步證實洛神花具有抗高血壓、治療肝病外，對于抑制癌癥、幫助腸胃消化道吸收、調(diào)整女性生理周期，以及美容保養(yǎng)都有不錯的功效。難怪許多人都將洛神花當(dāng)成是植物界的「紅寶石」！
注意事項： 洛神花的注意事項：請置于室內(nèi)陰涼干燥處，避免兒童自行拿取。
適宜搭配： 洛神花適合單泡，適宜搭配綠茶。
泡法喝法： 洛神花的泡法及喝法介紹：將曬干的洛神花，以一壸水的量用小火慢煮，水沸后稍涼，撈去殘渣，加入蜂蜜，冰涼飲用。