茶藝表演的“精、清、凈、美”介紹如下:
精(精品、精通、熟練):包括茶須名茶、特色茶、茶葉干燥、質(zhì)量上乘。水須好水,茶具質(zhì)量上乘與茶相配。精,上乘也,沏泡出一杯上等茶湯,令人拍案叫絕。精包括精通、熟練茶藝表演,精通選茶、置具、選水、貯茶、熟練沏泡程序。
清(純潔、純和、無(wú)邪、清醒、去雜念):清包括人、水、環(huán)境之清爽,茶可使之清醒頭腦,稱之謂提神醒腦,在茶藝表演的環(huán)境中,很難“清”,但追求“清”,不但茶藝表演者要“清”,通過茶藝表演要讓觀眾有所:“清”,清醒的頭腦,有助于人的思維,感受相聚一起享受品茗的不容易。“日本茶道”中的洗手、擦塵,“臺(tái)灣烏龍茶”茶藝中的點(diǎn)香,“禪茶”中的燃香。各種素色樸實(shí)的茶器,飲茶的活動(dòng)均在不知不覺中,拂去人們心靈上的塵埃,心清自然明。
凈(潔凈、凈化):包括人、衣著、環(huán)境、茶、茶器、水等,人的潔凈,如手的潔凈,頭發(fā)的梳理,衣服的清潔整齊,具體點(diǎn)如手指不應(yīng)戴戒指,口紅、脂粉盡量不要讓觀眾感覺到,手指甲不能搽色彩等。桌椅、板凳無(wú)塵埃,場(chǎng)所無(wú)雜物、臟物。茶具應(yīng)洗滌干凈,水應(yīng)干凈符合飲用要求,茶葉應(yīng)干凈,無(wú)雜物。此外是人思想上、心靈上的凈化,無(wú)雜念、邪念。
美(美好):美應(yīng)符合茶道的美,符合觀賞美學(xué)的要求,符合中國(guó)傳統(tǒng)文化的審美情趣。如服裝合身,衣著得體、大方,環(huán)境優(yōu)美、清爽,如茶藝表演中的禮儀是否美?茶藝表演中的位置、順序、動(dòng)作是否美?茶器具是否配套,環(huán)境布置選擇是否美等等。