茶不僅是生活必須品,更是一種飲料,更因為茶有藥性,是一種平常養(yǎng)生的飲品,我們的精神食糧。所以,茶是一種藥飲,但又不會像藥一樣產(chǎn)生后遺癥。
所以,別小看我們平時一杯茶,喝茶,看似很簡單一件事,卻包含了太多的不簡單,學(xué)會喝茶,學(xué)會簡單生活,勝過吃藥。
茶飲的藥用功效在漫長的歷史過程中沉淀下來的。
早在《神農(nóng)本草經(jīng)》就有茶葉最早作為藥用的記錄。而后在李時珍的《本草綱目》中對茶也有了進一步的解說:“茶,味苦,甘,微寒,無毒。”
用中醫(yī)的理論可得出結(jié)論:茶是一種進可攻、退可補的藥材,不僅對五臟六腑有較全面的溫補作用,長期飲用也能對很多疾病產(chǎn)生防治作用,真正達到了中醫(yī)養(yǎng)生的精髓:預(yù)防為主,防治結(jié)合。
茶多酚人體保鮮劑
人體細胞時刻在被氧化,這些氧化產(chǎn)物自由基正是導(dǎo)致人體衰老、病變的重要因素。
茶多酚,被稱為天然的紫外線過濾器。
茶多酚現(xiàn)已被廣泛地應(yīng)用在了多個領(lǐng)域。因其預(yù)防和吸收放射性物質(zhì)毒害的能力,被稱為天然的紫外線過濾器。經(jīng)試驗證實:放射治療過程中引起的放射病,用茶多酚進行治療有效率達90%以上。
茶多酚、脂多糖、維生素c的綜合作用能吸收放射性物質(zhì),并使之通過糞便排除。
我們的皮膚整天裸露在各種電光屏下,無處不在均是輻射,另一方面,長時間面對手機電腦屏幕會對人的眼睛產(chǎn)生損傷,茶葉中所含的維生素和胡蘿卜素對視力有一定的保護作用。
咖啡堿提神抗疲勞
上班族由于長期坐在辦公室缺乏適當(dāng)?shù)娜磉\動,腸胃入冬相應(yīng)減弱,使消化腺分泌消化液減少,易導(dǎo)致食欲不振、消化不良、脘腹飽脹、便秘等消化系統(tǒng)癥狀。
久坐也會帶來另一項問題——肥胖。
茶中的咖啡堿能刺激腎臟,提高腎臟濾出率,促進尿液排出,同時還可排除尿液中過量乳酸,有助于人體消除疲勞。
茶中含有的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化,調(diào)節(jié)脂肪代謝。其兒茶素含量較高,兒茶素能夠抑制膽固醇形成、降低血脂,從而達到減肥的效果。
茶氨酸天然鎮(zhèn)靜劑
茶氨酸是茶葉中特有的游離氨基酸,氨酸在干茶中占重量的1%-2%。
我們都知道咖啡堿是提神的,那茶中的茶氨酸作用于安神。
茶氨酸顯示出的降低高血壓效果在一定程度上也可以被看作是一種安定作用。這種安定作用則無疑會有助于身心疲勞的恢復(fù)。
咖啡堿和茶氨酸相輔相成,讓人精神集中卻又不會過度興奮。以前的和尚打坐參禪,都喜歡先喝點茶,讓自己不至于犯困,同時心也能靜下來。
茶多糖降三高能手
茶多糖是茶中所特有的。在靈芝、人參中也有類似的多糖物質(zhì)。
盡管茶多糖含量不高,但茶多糖的功效卻不可忽視——降血糖、降血脂、降血壓、增加冠脈流量、抗凝血、抗血栓和耐缺氧等等,市面上也已經(jīng)有不少茶多糖提純商品。
當(dāng)然,上文所說到茶成分功效研究更多地針對一些領(lǐng)域里的應(yīng)用,并不能與茶的功效劃等號,我們都知道成分必須要一定純度和攝入量才能達到效果。
不過也正是因為有這些成分,才讓茶與其他飲料不同,能讓我們的身心獲得長期的滋養(yǎng)。忙碌的日子里,就讓我們一起喝喝茶,靜待云開月明,春暖花開吧!