嶧城區(qū)是“中國(guó)石榴之鄉(xiāng)”，面積已發(fā)展到13萬(wàn)畝。石榴抗旱，耐瘠薄，管理簡(jiǎn)便，效益高，是當(dāng)前我區(qū)果樹種植結(jié)構(gòu)調(diào)整中的主要樹種。但由于缺乏科學(xué)管理，特別是在施肥時(shí)期、施肥種類、施肥用量等環(huán)節(jié)上把握不準(zhǔn)，致使果品產(chǎn)量低、質(zhì)量差。
一、施肥時(shí)期
施肥時(shí)期是否科學(xué)合理的關(guān)鍵在于抓住石榴樹在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的幾個(gè)需肥臨界期，石榴樹施肥分為基肥和追肥?；室话阌脙?yōu)質(zhì)有機(jī)肥，能常年均衡供應(yīng)石榴樹各種營(yíng)養(yǎng)元素?；首詈们锸?，結(jié)合土壤深翻施入，此時(shí)正值石榴根系的第二次生長(zhǎng)高峰，新根發(fā)根多，生長(zhǎng)速度快，切斷的根容易愈合再生，所發(fā)生的白色吸收根能吸收部分營(yíng)養(yǎng)，利于恢復(fù)樹勢(shì)和增加儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)，而且大部分有機(jī)質(zhì)在土壤中經(jīng)過(guò)充分腐熟，可在春季石榴開花、萌芽期吸收利用。
追肥時(shí)期的確定主要根據(jù)物候期的進(jìn)程和生長(zhǎng)結(jié)實(shí)的需要及時(shí)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。(1)萌芽前及花后追肥：主要是補(bǔ)充貯藏營(yíng)養(yǎng)的不足，提高坐果率和新梢生長(zhǎng)，以復(fù)合肥為主。(2)膨大期追肥：促進(jìn)新梢生長(zhǎng)及花芽分化，施適量氮肥，多施磷鉀肥，以三元復(fù)合肥為主。(3)采前追肥：以速效鉀肥為主，可促進(jìn)果實(shí)膨大，提高果實(shí)品質(zhì)，一般在采前15天施入。(4)采后追肥：主要是對(duì)消耗養(yǎng)分較多的品種或樹勢(shì)衰弱的樹追肥，可增強(qiáng)樹勢(shì)，增加貯備營(yíng)養(yǎng)。
二、合理確定施肥量
1.有機(jī)肥作為無(wú)公害石榴的基礎(chǔ)肥料。從我區(qū)石榴生產(chǎn)施肥水平來(lái)看，無(wú)公害石榴生產(chǎn)施用的有機(jī)肥畝用量應(yīng)在4000-5000kg，而生產(chǎn)上畝用量?jī)H為600-800kg，有機(jī)肥施用嚴(yán)重不足，從而增加了化肥的施用量，這也是石榴品質(zhì)下降的原因之一，有機(jī)肥能改良土壤，增加土壤能力，減少環(huán)境污染，能顯著提高石榴產(chǎn)量和品質(zhì)。
2.測(cè)土配方施肥。測(cè)土施肥對(duì)提高坐果率，保持持續(xù)、穩(wěn)定增產(chǎn)作用很大。測(cè)土施肥量的確定，不僅要考慮石榴園的生長(zhǎng)需肥量、肥料利用率及石榴生長(zhǎng)情況等因素，還要綜合分析，酌情增減。據(jù)測(cè)定，畝產(chǎn)2300kg石榴園，較適宜的氮、磷、鉀用量和配合比例為：純氮21.2kg/畝、純磷18.4kg/畝、純鉀9.6kg/畝，n：p2o5：k2o為14：18：18，而適宜的配方比例與石榴產(chǎn)量、土壤n、p、k養(yǎng)分含量有關(guān)，因此，應(yīng)根據(jù)不同石榴的產(chǎn)量、水平和土壤的供肥能力，確定各種肥料的適宜用量。
三、施肥方法
根據(jù)石榴需肥特點(diǎn)以及各種化學(xué)肥料的特性科學(xué)施肥。幼樹采用環(huán)狀溝施，位置在樹冠外緣；盛果期采用放射狀溝施，按根系分布情況，放射溝應(yīng)挖成里淺外深的形式。樹中干一頭約10-20cm，距中干遠(yuǎn)的一頭約30-40cm。粘土土壤硬實(shí)，保肥性強(qiáng)的土壤可適當(dāng)深施，以引導(dǎo)根系向深處擴(kuò)展，而沙土養(yǎng)分易流失，宜淺施。放射溝要每年更換位置，以達(dá)到全園土改的目的。
四、科學(xué)配施微肥
隨著石榴產(chǎn)量的不斷提高和老石榴園的重復(fù)使用，大量的營(yíng)養(yǎng)元素每年都從土壤中帶走，以致部分微量元素缺乏。目前各地的石榴園由于鋅、硼等微量元素的缺乏，石榴的品質(zhì)和產(chǎn)量已受到影響。石榴缺梓時(shí)，春季發(fā)芽較晚，細(xì)葉簇生，葉細(xì)小，花芽減少，不易生果，果小，初病幼樹根系發(fā)育不良，老病樹根系有腐爛現(xiàn)象，樹冠稀疏，不能擴(kuò)展，產(chǎn)量很低。預(yù)防措施：(1)土施法：結(jié)合施肥株施硫酸鋅0.1kg，此法有效期長(zhǎng)。(2)葉面噴施：花前2-3周噴施硫酸鋅溶液1-2次。硫酸鋅溶液的配制比例為36％，即硫酸鋅1kg、生石灰0.7kg、水200kg，此法不但可以減少小果的產(chǎn)生，而且也可提高坐果率。石榴園缺硼時(shí)，初期頂梢出現(xiàn)不規(guī)則壞疽，上位葉片黃化，中度缺乏時(shí)頂芽枯死，生長(zhǎng)停頓，末期頂梢發(fā)生枯萎現(xiàn)象。預(yù)防措施：可于始花期前后1220.2％硼砂或0.1％硼酸作葉面肥噴施2-3次；也可結(jié)合施肥株施硼砂20g。微肥根施時(shí)一般要與春肥或秋肥施用結(jié)合進(jìn)行，并注意用量不能過(guò)多，以免引起肥害。