建茶
［宋］晏 殊
北苑中春岫幌開(kāi)，里民清曉駕肩來(lái)。
豐隆已助新芽出，更作歡聲動(dòng)地摧。
【注釋】
?。?］建茶是指建州轄境內(nèi)所產(chǎn)之茶的泛稱。在南唐時(shí)建茶已有名品研膏、臘石、京鋌等入貢。至宋更設(shè)官衙御焙，制焙龍鳳團(tuán)茶供御。龍鳳茶品名繁多，都加金銀等模具壓制標(biāo)識(shí)。而民間團(tuán)茶則無(wú)模形標(biāo)示，故又統(tǒng)稱建茶、建溪茶、北苑茶。建茶以建安北苑茶為主，茶產(chǎn)地以北苑為首。
?。?］岫幌（xiù huǎng）：指山洞居室的窗戶。
［3］豐?。簜髡f(shuō)中的云師，一曰雷師。此處作雷師解。
晏 殊（991-1055）：字同叔，撫州臨川（今屬江西）人。以神童著稱于時(shí)，年十五賜同進(jìn)士出身，授秘書(shū)省正字，后擢翰林學(xué)士。仁宗朝，官樞密副使。明道元年（1032）拜參知政事。后任樞密使、加同平章事。先后出知應(yīng)天、江寧、河南府。至和元年（1054）以疾歸東京。次年卒。謚文獻(xiàn)。后人輯有《類(lèi)要》一百卷。