銀杏是我國(guó)珍貴的經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種，農(nóng)民習(xí)慣在村前屋后零星的小面積種植，由于缺乏管理，導(dǎo)致主干明顯，樹(shù)體高大，一般需要12～15年才能掛果，20～30年進(jìn)入盛產(chǎn)期，存在著掛果晚，效益慢、產(chǎn)量低、質(zhì)量差等不良因素，這極大地影響銀杏產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?，F(xiàn)將早果豐產(chǎn)的技術(shù)介紹如下。
1、良種選擇
胡承煥等早在1990年就提出銀杏良種的標(biāo)準(zhǔn)是：早熟、皮薄、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，每kg種核在360粒以?xún)?nèi)，種實(shí)出核率在26%以上，種核出仁率在80%以上，經(jīng)品嘗以香、甜、糯者為良種。目前表現(xiàn)較好的優(yōu)良品種有洞庭佛手、大園鈴、大佛指、大金墜、大馬鈴，大梅核、七星果、龍?zhí)痘实绕贩N。為達(dá)到早果豐產(chǎn)的目的，除了選用好的品種之外，定植時(shí)盡量采用嫁接苗，這樣定植3～5年后可開(kāi)始掛果，6～8年株產(chǎn)種核3kg以上。
2、園地選擇
銀杏作為果用林經(jīng)營(yíng)，其園地應(yīng)選擇在向陽(yáng)、土層深厚、土質(zhì)肥沃、疏松、微酸性（ph值在5.5～6.5之間）、排水條件好，交通方便，坡度在15度左右。坡度較陡，且大于25度的應(yīng)筑成階梯形后再挖定植坑，地勢(shì)過(guò)于平坦的，應(yīng)在園地四周開(kāi)設(shè)排水溝，以防園內(nèi)積水，不利于銀杏生長(zhǎng)。銀杏是適應(yīng)性、抗逆性都十分強(qiáng)大的樹(shù)種，只要年平均氣溫在7.7℃～21.5℃之間，即可栽培銀杏。銀杏對(duì)年降雨量的要求幅度寬，500～800mm均可生長(zhǎng)良好，同時(shí)在328～1950mm的幅度內(nèi)，只要排水條件好，不造成洪澇災(zāi)害，也不會(huì)造成生長(zhǎng)不良現(xiàn)象。
3、栽植
銀杏的定植時(shí)間是1月中旬至2月中旬，最遲不宜超過(guò)3月中旬，宜早不宜晚，定植株行距是4×5（m）或6×6（m），在坡度大于25度的山區(qū)為6×7（m）。定植坑規(guī)格是：0.7×0.7×0.6（m）或1×1×0.8（m）。定植的苗木應(yīng)選用正規(guī)育苗單位的嫁接苗，要施足基肥，土要干潤(rùn)，回土宜實(shí)，栽苗要淺，定根水灌透，栽后培土高度要合理。