近幾年,越來(lái)越多的科學(xué)研究資料表明了云南喬木大樹普洱茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及保健作用,如抗癌、降血壓降血脂、減肥、預(yù)防心血管疾病、抵抗輻射、延緩衰老助消化等等。
云南喬木普洱茶樹生長(zhǎng)環(huán)境特殊，生態(tài)系統(tǒng)完整茶葉葉片厚大，含有成千上萬(wàn)的天然營(yíng)養(yǎng)元素，主要是蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、天然色素、脂肪酸等。尤其是茶多酚和有機(jī)鍺含量極為豐富。
茶多酚是自然界中最強(qiáng)有力的抗氧化劑之一?？梢杂行У那宄杂苫种浦|(zhì)過(guò)氧化根據(jù)臨床實(shí)驗(yàn)證明，有機(jī)鍺在人體內(nèi)很容易將氫游離子結(jié)合起來(lái)排泄體外，對(duì)人體有凈血的作用，可以促進(jìn)新陳代謝，防止機(jī)體老化，增強(qiáng)免疫力，使人體內(nèi)有更多的氧保存著，穩(wěn)定各主要器官功能。