茶葉因其具有其他飲料無(wú)可比擬的保健優(yōu)勢(shì)成為現(xiàn)代人最喜愛(ài)的飲品之一,但是茶葉的貯藏保鮮卻是一大難題,目前尚未有一種有效方法能使茶葉長(zhǎng)期保鮮。由于茶葉制作工藝存在差異，不同茶葉保鮮期也有所不同，綠茶、白茶、黃茶由于不發(fā)酵或輕發(fā)酵，最難貯藏，一般新茶上市3個(gè)月后就開(kāi)始變昧。打開(kāi)包裝后，容易受潮。茶葉疏松多孔，易吸潮、吸收異昧，所以茶葉的貯藏保鮮極為重要。完成機(jī)構(gòu)：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)植物科學(xué)技術(shù)學(xué)院,武漢430070