魯迅先生曾說：“有好茶喝，會喝好茶，是一種清福?！皵?shù)千年來，中醫(yī)視茶若藥，茶的食療作用、藥用價值及治病防病功能，在許多中醫(yī)典籍和文獻中都有記載。五月茶香，就讓我們從喝蔬果茶開始。
肝臟滅火器 蜂蜜陳皮茶
春天保養(yǎng)的重點是舒肝氣、補脾胃。春天草木萌發(fā)，肝氣上升，要給它一個排泄的通道，不要壓抑自己的心情。脾為氣血生化之源，春天是生長的季節(jié)，養(yǎng)好脾胃，氣血充足，才能為健康打下堅實的基礎(chǔ)。甘味入脾，最能調(diào)和脾胃，補益氣血。所以，在搭配茶飲的時候，在酸味或辛味的茶飲中加些甘味，有補益脾胃的作用。
原料解析
蜂蜜：對肝臟有養(yǎng)護作用，對脂肪肝的形成也有一定的抑制作用。蜂蜜還能改善血液成分，防止心腦血管疾病的發(fā)生。
陳皮：理氣開胃、祛濕化痰，可促進消化液分泌，對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預(yù)防作用。
保健功效：舒肝、養(yǎng)胃、健脾，適合辦公室人群春季保健飲用。
特別功效：有慢性胃潰瘍的人，蜂蜜用量增加一倍，有促進潰瘍面愈合的作用。
飲茶小貼士
1. 要等水溫降至50℃后再加入蜂蜜，否則會影響蜂蜜殺菌的作用，破壞這道茶的功效。
2. 有發(fā)熱、口干、便秘、尿黃等癥狀者不宜飲用。
排毒清腸機 蘆薈蘋果飲
西方人愛說一句話：一天一蘋果，醫(yī)生遠離我。蘋果是養(yǎng)脾胃的，所以經(jīng)常吃蘋果對身體很有好處，如養(yǎng)心、安神、補腦，還有提高記憶力的作用。
蘋果是使人快樂的水果，房間里常放一盤
蘋果，能使人心情愉快，可緩解抑郁的情緒。有心事睡不著的時候，聞聞蘋果的味道，能使人放松心情，盡快入睡。蘋果皮健齒，可以防止牙垢生成。它還有雙向調(diào)節(jié)作用，生吃能預(yù)防便秘，而蒸熟了吃能調(diào)理腹瀉。
原料解析
蘋果：能調(diào)和脾胃功能，既開胃、提升消化功能、促進營養(yǎng)吸收，又能降血脂、幫助身體排出毒素。
蘆薈：被稱為維生素、氨基酸和礦物質(zhì)的寶庫，全面調(diào)節(jié)人體免疫力，促進血液循環(huán)，排出體內(nèi)毒素。
特別功效：使膚色通透，防止長斑、長痘。排毒、清腸胃，對腸胃有熱、經(jīng)常便秘的年輕人有幫助。
保健功效：清肝火、清胃熱、潤喉，防止說話過多導(dǎo)致聲音嘶啞。
飲茶小貼士
1. 新鮮蘆薈莖在一些超市有售。家里自己種植食用型的蘆薈是最方便的，蘆薈很容易養(yǎng)活，又耐干旱，幾乎不用打理，兩三個星期澆一次水就可以了。
2. 蘋果皮是可以入藥的，為了避免農(nóng)藥和保鮮劑殘留，要把蘋果放在加面粉的清水里好好地泡洗10分鐘，清洗干凈后再連皮吃。
經(jīng)前塑身儀 葡萄消腫飲
一般人只知道葡萄是好吃的水果，其實它有補腎作用，可以補充氣血，還可以調(diào)理筋骨疼痛。葡萄也有健脾開胃的功效，脾胃虛弱的人，消化不良的老年人，可以吃葡萄干調(diào)理。孕婦吃葡萄，可以安胎，也能緩解妊娠反應(yīng)。
葡萄的皮和籽含有重要的營養(yǎng)素，抗衰老作用最好，但吃新鮮葡萄時，一般人都不會吃葡萄皮和籽，好在有葡萄干，它是連皮帶籽吃的，這樣就可以充分利用葡萄的完整功效了。
原料解析
葡萄干：中醫(yī)認為葡萄具有“補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色“的功效，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象，提高免疫力。
生姜皮：利水消腫。
保健功效：健脾、利水、通小便。
特別功效：緩解身體輕微浮腫，適合女性經(jīng)期前飲用。
飲茶小貼士
1. 葡萄干在晾曬過程中會沾染很多灰塵，買回來之后要好好地清洗一下再吃。食用期間請不要同時食用瓜類等寒性食物，以免影響療效?；加刑悄虿〉娜思墒?，肥胖人也不宜多食。
2. 食用生姜皮的同時，忌生冷、油膩的食物。
美白養(yǎng)顏液 檸檬紅糖茶
檸檬是使人美麗的水果，它分解人體脂肪的能力很強，又能淡化皮膚的色素。如果想要保持苗條的身材和白皙無瑕的皮膚，檸檬就是你的好朋友。制作便攜茶飲，用超市買的干檸檬片當然最方便。但新鮮的檸檬用起來也并不麻煩。早上取一個新鮮檸檬，切片，用保鮮膜包起來帶走，或是直接放入隨身杯帶出門，都很方便。切開的新鮮檸檬，如果一次用不完，可以把剩下的淋上蜂蜜，讓蜂蜜充分覆蓋住檸檬的表面，裝在沒有沾過油的干凈保鮮盒里，放入冰箱冷藏，可以保存很長時間，隨時可以取出來食用。
原料解析
檸檬：有利于減少脂肪，可美白、潤膚、降低膽固醇，并具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能。
紅糖：可加速皮膚細胞代謝，為細胞提供能量。加速血液循環(huán)，刺激肌體的造血功能，強化皮膚組織結(jié)構(gòu)和皮膚彈性。
特別功效：中青年女性常喝，有調(diào)經(jīng)、理血、養(yǎng)顏的作用，還可預(yù)防黃褐斑。
保健功效：理氣、養(yǎng)肝。
飲茶小貼士
1. 檸檬皮能理氣、化痰、舒肝、健胃，吃檸檬一定要把皮留下。
2. 檸檬能結(jié)三季果，但主要是在冬天成熟。其他季節(jié)上市的檸檬大多是用催熟劑催黃的。因此，新鮮檸檬買回來一定要用加面粉的清水泡上10分鐘，沖洗干凈再食用。
3. 儲存紅糖最好使用玻璃器皿，密封后置于陰涼處。
安神補血劑 桂圓紅棗茶
桂圓有三樣藥——桂圓殼、桂圓核、桂圓肉。桂圓殼輕，它是走頭部的，專門祛除頭部的風(fēng)邪。桂圓核重，它的作用往下走，專門祛除下焦的濕氣，還能止痛。
桂圓肉不輕不重，它作用于人體的中部，專門補益心脾、養(yǎng)氣血。很多人以為紅棗最補血，其實桂圓肉補血的效果更好，而且不像紅棗那樣容易生濕熱。
喝桂圓茶好多人害怕上火，如果把桂圓連殼一起泡茶來喝，那就不容易上火了。桂圓殼祛風(fēng)解毒，單用桂圓殼泡茶，可以調(diào)理受風(fēng)引起的頭暈。
原料解析
桂圓：具有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后身體虛弱等。
紅棗：有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能。現(xiàn)代藥理研究表明，紅棗能使血中含氧量增強，滋養(yǎng)全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。
保健功效：補益心脾，適合脾虛、貧血的人。
特別功效：改善氣色。
飲茶小貼士
1. 體質(zhì)偏寒的人可以在茶包袋中加入一點姜粉，或者在泡茶時加兩片生姜，效果會更好。
2. 感冒咳嗽痰多時忌飲。
3. 孕婦慎用。