大棚桃果可以提早成熟、上市，但需要解決光照、溫度、濕度和土壤肥力等問題?，F(xiàn)將該技術(shù)簡介如下：
1 大棚桃的品種選擇和樹形選擇
1.1 選擇適合大棚栽種的桃樹品種
1.1.1 早熟、極早熟：早熟的品種能促使桃果提前上市，所以必須選擇早熟、極早熟品種。
1.1.2 需冷量：需冷量低的，自然休眠的時間短，可相應(yīng)提前扣棚升溫的時間，果實成熟早，經(jīng)濟效益高;不同品種的需冷量各不相同，應(yīng)選用需冷量低的品種。
1.1.3 芽粉量：復(fù)花芽多，花粉量大，自花結(jié)實率高，能夠豐產(chǎn)豐收;這樣優(yōu)良的品種可以保證讓每年都有好的收成，提高種植效益。
1.1.4 對環(huán)境的要求：適應(yīng)性強的品種能很好地適應(yīng)周圍的溫度及土壤肥力，增強自身的抗病能力;由于大棚內(nèi)的溫、濕度相對較高，所以選擇的桃樹品種一定要能夠適應(yīng)這種環(huán)境，否則可能出現(xiàn)一些意想不到的問題。
1.1.5 花期：在同一大棚中，應(yīng)選擇2～3個花期相對一致的品種，可以相互授粉，提高坐果率，增加產(chǎn)量。
1.1.6 貯運條件：大棚栽培桃樹的果實主要供鮮食用，所以要選擇果個大、果肉硬溶質(zhì)、色澤艷麗、果形整齊、含糖量高、耐貯運的品種。
1.1.7 形體： 選擇樹體矮小，樹冠緊湊，當(dāng)年能形成花芽，次年開花結(jié)果的品種。
1.2 選擇適合大棚栽培的桃樹形
1.2.1 杯狀形：苗木栽后，于50～60cm處定干，成活以后，要及時抹除砧芽和多余萌芽;當(dāng)接芽長到10cm時，進行摘心，促發(fā)副梢。從中選出3個方位角好的副梢作1級主枝，待1級主枝長到15～20cm時，進行2次摘心。再從1級主枝前端二次梢中，選2個對稱生長的副梢作2級主枝，待2級主枝長到20cm時，進行第3次摘心。再從2級主枝前端的副梢中，選2個對稱的作3級主枝;最后，形成12個3級主枝的杯狀形。對主枝外的副梢要酌情控制和選留。
1.2.2 y字形：于30～40cm處定干，定干后，當(dāng)梢長20cm時，進行摘心控制，促生分枝;干高30～40cm，其上著生2大主枝，主枝角度60°～70°，樹高低于棚膜0.3～0.4m，每個主枝上只留2～3個大枝組，且長于主枝外斜側(cè)方向，其余為中、小枝組。枝組分布呈上小下大、外小里大的錘形結(jié)構(gòu)。樹體高度不超過1.5m。這種樹形光照好，易修剪。
1.2.3 紡錘形：于 50～60cm處定干，留中心干，定干后，距苗4～5cm處，立桿綁縛防歪斜。定植當(dāng)年，除中央干外，主枝不修剪。
1.2.4 匍匐扇形：苗定干后，將苗干拉向行間，與地面呈35°～40°角，在主干上直接著生各類枝組。該樹形結(jié)構(gòu)簡單，易成形，光照好。
2 栽培管理和日常管理
2.1 栽培管理
2.1.1 修剪：在桃樹萌芽期，要及時除去不合理萌芽，花后及時疏除過密枝、徒長枝、直立枝、交叉枝。采前4～6周回縮過旺結(jié)果樹，果臺梢前只留1個新梢，可適當(dāng)短截部分新梢。
2.1.2 控冠：在每1個骨干枝上保留1個適當(dāng)方向的旺長新梢，向上生長的果臺副梢長到10片大葉時，連續(xù)摘心、抹側(cè)芽，使之形成盲枝;這些措 施可以有效地控制旺長，提高單株產(chǎn)量，減輕生理和采前落果。
2.1.3 摘葉吊枝：采果前20天，摘除影響果實受光葉片，將下垂枝吊至受光面，促進果實著色。采前4～6周，用繩把下垂果枝吊起或拉到樹冠上面，能極大地改善樹體光照條件，增加果實著色。
2.1.4 植物生長調(diào)節(jié)劑：在花期和花后2周各噴1次lxl坐果靈或含1.8% ga4+7和1.8% 6-芐基腺嘌呤的果形素，提高坐果率，促進果實膨大。在桃樹花后10天左右，噴2～3次0.5%的尿素和0.2%磷酸二氫鉀混合液，噴施宜在無風(fēng)的傍晚或陰天進行，每2周噴施1次。
2.2 日常管理
2.2.1 施肥：在桃的果核硬核期和果實膨大期需各施用化肥1次，每棵施尿素30g、磷酸二氫鉀30g。
2.2.2 澆水：澆水一般和施肥配合使用，在施肥時各澆水1次，澆水時看土壤的墑情，如果墑大，就用小的水量，如果墑情不好，就加大水量。