當(dāng)賺快錢成為眼下這個(gè)物欲橫流，急功近利時(shí)代的致富捷徑，用二十多年的光陰只做一件事情，恐怕沒(méi)有多少人愿意為之……
普洱牛肉面、烏龍纖蔬福袋、茶香云吞湯、鳳茗豆腐、阿薩姆嫩雞、茶香荷葉排、茶鯛魚、普洱牛肉、碧螺春素蒸餃、龍井蝦仁燒麥、鐵觀音烙餅、喫茶菁、喫茶凍、蕉香紅茶慕斯……從冷熱飲到茶膳前菜、開胃飲、配菜、湯品、甜品、餐后茶、茶點(diǎn)，所有膳食幾乎都加入了茶這一味天然“味精”做調(diào)料。雖已立冬，但11月的臺(tái)灣還是夏天模式，能在炎熱的天氣里享用到如此清爽可口，精致并充滿創(chuàng)意的茶餐著實(shí)有些驚喜，這豐盛的一餐讓我對(duì)離臺(tái)北一個(gè)半小時(shí)車程的南投竹南鎮(zhèn)有了全新的認(rèn)識(shí)。
用餐的餐廳名為“喫茶趣”，單看名字就覺(jué)得這充滿茶味兒的主題餐廳應(yīng)該大有來(lái)頭，幾番詢問(wèn)，果然不出所料，這正是臺(tái)灣天仁茗茶旗下的茶餐飲品牌。天仁茗茶是臺(tái)灣茶葉第一品牌，與大陸天福茗茶同氣連枝。天仁茗茶臺(tái)灣總部設(shè)立于竹南鎮(zhèn)，天仁茶文化園區(qū)落座于此，包括了天仁茶文化館、茶博物館、茶餐廳等一系列人性化配套服務(wù)。更令人驚訝的是2014年,2015年天福茗茶全年普洱茶銷售量高達(dá)4億多元，天福集團(tuán)旗下囊括文化體系、教育體系以及產(chǎn)供銷為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，涉及六大茶類、茶葉器具、伴手禮茶點(diǎn)、陸羽茶文化中心、天福茶職業(yè)技術(shù)學(xué)院等產(chǎn)業(yè)。
在“帝國(guó)”的背后
天仁茗茶創(chuàng)始于1961年在臺(tái)灣經(jīng)營(yíng)，天福茗茶則創(chuàng)立于1993年立足于內(nèi)地。天仁茗茶旗下有喫茶趣、茗德園、天仁茶文化館、陸羽茶藝等經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，天福茗茶旗下?lián)碛刑旄２璨┪镳^、天福茶學(xué)院和陸羽茶藝等項(xiàng)目，天仁、天福好似一母同胞的親兄弟在不同的地域傳播著中國(guó)茶文化。天福茗茶四個(gè)字在大陸知名度頗高，很多繁華都市商業(yè)街區(qū)總能看見(jiàn)天福茗茶風(fēng)格統(tǒng)一的綠底白字門頭，不同類別的茶罐整齊有序的置于店內(nèi)，光線通透，清爽整潔的環(huán)境讓人忍不住想坐下來(lái)靜心品茗。
當(dāng)賺快錢成為眼下這個(gè)物欲橫流，急功近利時(shí)代的致富捷徑，用二十多年的光陰只做一件事情，恐怕沒(méi)有多少人愿意為之，但對(duì)于天福茗茶，二十多年不緊不慢的完成了萌芽到成長(zhǎng)的階段。1993年天福茗茶第一家直營(yíng)店在大陸正式營(yíng)業(yè)，二十多年過(guò)去了如今覆蓋大陸所有省市區(qū)的1400多家天福茗茶店經(jīng)營(yíng)得風(fēng)生水起。有人會(huì)質(zhì)疑1400多家店面沒(méi)什么了不起，有茶企可以比肩，雖然目前有嘗試加盟店，但在此之前的1400多家門市全部屬于直營(yíng)店，這在全世界茶業(yè)里，除了打造立頓的聯(lián)合利華以外，幾乎沒(méi)有一家茶企業(yè)有如此實(shí)力。
年逾花甲重掌帥印
讀過(guò)很多古往今來(lái)商海中幾經(jīng)沉浮崛起者的故事，便知天仁茗茶和天福茗茶眼下的輝煌與成就絕不是一朝一夕所得，萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到的是天福茗茶居然是年近花甲的李瑞河先生從事業(yè)最低谷再次創(chuàng)業(yè)而起，聽到這里讓人肅然起敬。
1935年，李瑞河先生出生于臺(tái)灣南投名間鄉(xiāng)的茶農(nóng)世家，200多年前，李家祖先從大陸渡海到臺(tái)灣，李瑞河先生是第七代，李家世代種茶，對(duì)茶葉的種植、制造、銷售都有獨(dú)特的技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)。從小家中生活困苦，在懵懂的年紀(jì)李瑞河先生便承擔(dān)起家中經(jīng)濟(jì)，1953年李瑞河先生跟父親在高雄開設(shè)銘峰茶行，1961年自己在臺(tái)南開設(shè)天仁茗茶門市，1968年，天仁茶葉有限公司成立，并在臺(tái)北設(shè)立天仁茗茶門市，1971年，臺(tái)北的天仁制茶廠開工。1975年公司改組為天仁茶業(yè)股份有限公司。此后的30年間李瑞河先生把事業(yè)版圖擴(kuò)展到美國(guó)、加拿大等海外地區(qū)，天仁茗茶店達(dá)130多家，當(dāng)年的賣茶郎傳奇性的創(chuàng)建了資本40億元臺(tái)幣的天仁集團(tuán)，成為了海峽兩岸首家茶葉集團(tuán)上市公司。1990年，事業(yè)如日中天的李瑞河先生遭遇臺(tái)灣股市大崩盤，天仁集團(tuán)屬下的天仁證券公司虧損臺(tái)幣30億元，他名下的股票、股權(quán)房產(chǎn)全部交出，至此，李瑞河先生幾乎散盡家產(chǎn)，一無(wú)所有。某天，實(shí)在走投無(wú)路的他再三猶豫，是否要?jiǎng)悠拮用碌姆慨a(chǎn)償還部分債務(wù)，這個(gè)艱難的決定讓李瑞河先生苦痛至極，他受盡內(nèi)心煎熬后寫下一封給妻子的道歉信：“請(qǐng)?jiān)徫摇⑼槲?，將?lái)我有機(jī)會(huì)東山再起，一定會(huì)先買一棟給你，好嗎？”簡(jiǎn)短的幾句話，卻字字如剜心取血般沉重。
在臺(tái)灣屢受重創(chuàng)的李瑞河先生打算到大陸創(chuàng)業(yè)，但東山再起的前提必須有資本累積，講義氣的朋友獲悉他打算到大陸從頭開始，號(hào)召身邊朋友各自出資數(shù)百萬(wàn)元臺(tái)幣，最后，募集到5000萬(wàn)元臺(tái)幣。李瑞河先生深知這些投資人絕大多數(shù)都是看在過(guò)往情誼和賣他面子的“同情票”，他不止一次地說(shuō)“一個(gè)人的信用和形象非常重要，雖然我遭遇失敗，但信譽(yù)還在，才有這些企業(yè)界的朋友肯幫忙。”
1993年9月李瑞河先生回到祖籍地福建漳浦，簽訂在漳浦投資創(chuàng)業(yè)協(xié)議，創(chuàng)辦天福集團(tuán)，二十多年中十大生產(chǎn)配套基地，兩個(gè)高速公路服務(wù)區(qū)、兩家茶博物館和全球第一所茶專業(yè)高校拔地而起。作為天仁茗茶、天福茗茶的創(chuàng)辦人，李瑞河先生赤手空拳來(lái)到大陸打拼，白手起家在8年后重掌臺(tái)灣天仁集團(tuán)帥印，成為海峽兩岸最大的茶業(yè)集團(tuán)掌門人。
“月亮當(dāng)太陽(yáng)，下雨當(dāng)沖涼”今年82歲的李瑞河先生經(jīng)常把這句話掛在嘴邊，雖已年過(guò)花甲，甚至后來(lái)年逾七旬，李瑞河先生對(duì)自己一直奉行“無(wú)年無(wú)節(jié)，不眠不休”的原則，他一個(gè)星期工作7天，工作時(shí)間從早上7點(diǎn)直到半夜才結(jié)束，連吃飯時(shí)間都是找各部門主管邊吃邊討論公事。
如果不是當(dāng)年天仁證券的失敗，李瑞河先生可能只是派幾個(gè)干部來(lái)考察市場(chǎng)，嘗試開幾家茶行，經(jīng)營(yíng)不理想就關(guān)門，寫份報(bào)告總結(jié)在大陸不易經(jīng)營(yíng)就算了事，正是因?yàn)榈凉鹊?，才令他破釜沉舟回大陸背水一?zhàn)，或許用“塞翁失馬，焉知非福”來(lái)形容他再恰當(dāng)不過(guò)。
做產(chǎn)業(yè)鏈 做百姓茶
面對(duì)4億多元令人咋舌的銷售額，一回昆明我便直奔天福集團(tuán)昆明茶廠采訪交流，天福集團(tuán)昆明茶廠設(shè)在昆明市呈貢區(qū)，占地20余畝，廠房布局有序，整個(gè)園區(qū)清爽整潔……
天福茗茶出售的茶葉并非外界傳聞的代加工，貼牌銷售。為嚴(yán)格把控每一片茶葉的質(zhì)量，天福集團(tuán)在全國(guó)各茶區(qū)共建立了12家不同規(guī)模的茶廠，六大茶類集標(biāo)準(zhǔn)化加工、標(biāo)準(zhǔn)化精制及包裝等綜合配套為一體，天福集團(tuán)所銷售的茶葉全部出自12家茶廠。茶葉、茶具、茶點(diǎn)、茶教育，融合了文化體系、教育體系與產(chǎn)供銷為一體全產(chǎn)業(yè)鏈的天福集團(tuán)創(chuàng)造了茶界奇跡，創(chuàng)造了許多全國(guó)、全球第一。
臺(tái)灣之行的收獲之一是讓我有機(jī)會(huì)了解，走進(jìn)天仁茗茶，并看到一個(gè)被大眾誤讀了的天福茗茶，及李瑞河先生跌宕起伏的創(chuàng)業(yè)軌跡。無(wú)論在臺(tái)灣還是內(nèi)地，都能感受到李瑞河先生做人之道與經(jīng)營(yíng)之道完整融進(jìn)他的茶葉帝國(guó)。成功并非偶然，如沒(méi)有過(guò)去的積累和付出，哪來(lái)萬(wàn)丈高樓平地起，李瑞河先生的經(jīng)營(yíng)理念值得任何一個(gè)行業(yè)敬重、思考、學(xué)習(xí)……
或許我們能從前者成功和失敗的經(jīng)驗(yàn)里汲取各自所需的部分作為參考比照，當(dāng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境陷入瓶頸的時(shí)候“天然、健康、人情味，做百姓茶”似乎并沒(méi)有受到太多影響。反思，云南普洱茶產(chǎn)業(yè)還有很長(zhǎng)的路要走。
節(jié)選自《普洱》