普洱茶壓制的很緊，所以撬茶都需要用茶刀，那沱茶應(yīng)該如何來(lái)開(kāi)呢？接下來(lái)一起看看。
沱茶是緊壓茶當(dāng)中壓制得最緊的，一般也是用料最細(xì)的，所以解沱茶比較困難。解沱茶一般采用茶錐比較好，解沱茶時(shí)個(gè)人建議還是從茶沱的外弧面下手，很多人從內(nèi)凹部分下手，那樣容易將茶弄碎。
首先用茶錐從外弧面以小角度插入，將茶輕輕撬松后將茶錐拔出，從相反的方向再次插入并將茶撬起，這樣就可以較好的保持條索的完整。如果不是特別緊的沱茶，也可以用茶錐從外弧面慢慢剝離。
茶錐是應(yīng)對(duì)沱茶最有效的工具。
解茶時(shí)需要注意：
1、用力不要過(guò)猛，否則有可能因?yàn)椴璧痘_(kāi)而誤傷自己。
2、扶著茶餅的左手，要盡量和茶刀插入的角度保持平行或者是小角度，這樣可以避免撬茶時(shí)用力不當(dāng)而誤傷自己。
3、解茶要一層一層的將茶剝離茶餅，這樣可以保持葉片的完整。