廣東是我國蘭花出口大省，前些年每年都有四五百萬苗蘭花出口，但近年來出口量下降到每年300萬苗。據(jù)廣東省佛山市順德區(qū)陳村鎮(zhèn)蘭花協(xié)會副會長岑啟斌介紹，造成蘭花出口量減少的主要原因是我們所種的蘭花質(zhì)量不如臺灣的好，市場被臺灣擠占了。
今年50多歲的岑啟斌十幾歲起開始跟父親種蘭花，20世紀(jì)80年代開始邊種蘭花邊做出口，有著豐富的蘭花種植和出口貿(mào)易經(jīng)驗。談及蘭花出口質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，岑啟斌說：“出口的蘭花心須達到a級，即必須是新芽帶花且花頭大、葉面寬上挺、葉片干凈的健康植株，而且株高不能超過60厘米。”他告訴記者，種活蘭花并不難，但要想達到出口標(biāo)準(zhǔn)就要注意以下幾個環(huán)節(jié)。
無土栽培比較好碎石做介質(zhì)最好
岑啟斌介紹，以前都是用泥土種植蘭花，但出口時根部不允許有泥土殘留，而無土栽培就不用擔(dān)心這個問題。目前使用的無土栽培介質(zhì)可以是直徑一兩厘米的碎石或花生殼，也可以是碎石與樹皮、花生殼的混合物。他建議，出口的蘭花最好完全采用碎石做介質(zhì)。
理由：與使用其他無土栽培介質(zhì)相比，完全以碎石為介質(zhì)種出的蘭花根部水分含量小，因此根韌性更強，不易被碰斷，成活率高且成苗質(zhì)量好。南方夏季雨水多、濕度大，如果用花生殼等做介質(zhì)種植，蘭花出現(xiàn)爛根的情況較多，而完全用碎石做介質(zhì)且水肥配合得好，就可避免出現(xiàn)爛根現(xiàn)象。另外，完全用碎石做介質(zhì)種出的蘭花植株從盆里取出十幾天都不會出現(xiàn)脫水問題，更有利于長途運輸。
光照影響植株健康遮陽網(wǎng)用三層最佳
岑啟斌說，光照對蘭花的生長影響比較大，因此種植大棚的遮陰設(shè)施就比較關(guān)鍵，室外種植的蘭花可以采用遮陽網(wǎng)遮陰。岑啟斌建議，最好采用折光率為50％的3層遮陽網(wǎng)。光照弱時，打開上面兩層遮陽網(wǎng)；光照強時，只打開最上邊一層遮陽網(wǎng)。
理由：通常情況下，蘭花健康生長要求的光照度是2萬勒克斯。但是夏季晴天時，廣東白天露天光照度一般都會達到10萬勒克斯。在這種情況下，蓋上一層遮陽網(wǎng)，光照度就降為5萬至6萬勒克斯；再加蓋一層，光照度降到3萬勒克斯左右；蓋上第三層時，光照度就降到了1.8萬至2萬勒克斯，基本達到了蘭花植株健康生長所需要的光照度。
水肥藥缺一不可適時少量為適宜
“介質(zhì)還沒干就施肥、澆水，怕病蟲害而經(jīng)常打藥……”岑啟斌強調(diào)：“這些做法都不可取，應(yīng)適時少量澆水、施肥、打藥，這樣更有利于蘭花健康生長?！币话闱闆r下應(yīng)在介質(zhì)干了的情況下，用噴霧器在表面澆水。新芽沒長出來時，最好全面打一兩次藥，以殺菌或殺介殼蟲。新芽剛長出后不要打藥，岑啟斌建議用每50公斤水與1.5公斤石灰配比成石灰水殺菌即可。待植株過了緩苗期后，選擇晴天澆水、施肥。施肥應(yīng)在根部三成干時進行，且選用氮、磷、鉀含量平衡或磷、鉀含量高而氮含量低的長效肥。
理由：1.介質(zhì)內(nèi)水分含量過高且維持很長時間的情況下，蘭花易出現(xiàn)爛根現(xiàn)象。放置在光線較弱地方的蘭花，若是過多的澆水，葉子會發(fā)黃。2.有些人用石灰與硫酸銅的混合液對蘭花進行殺菌，但岑啟斌指出此種混合液中的硫酸根離子不利于植株生長。3.若是氮肥施多了，植株容易出現(xiàn)徒長；而磷可以促進生根，鉀可以起到催花作用，有利于蘭花達到出口標(biāo)準(zhǔn)。4.選擇在晴天施肥是因為當(dāng)蘭花葉面和根部都比較干時，根部吸收的肥料較多。
拜拉希病無藥可治種植管理得當(dāng)可防
蘭花的一些病蟲害可治愈，但拜拉希病目前還沒有治療的好方法。拜拉希病的癥狀是葉面就像被蟲子吃過一樣，雖然不會導(dǎo)致植株死亡，但是病株是不能出口的。岑啟斌表示，應(yīng)盡量避免藥傷、水傷和更換介質(zhì)，以防拜拉希病的發(fā)生。
理由：避免以下3種情況的發(fā)生即可降低拜拉希病的發(fā)病率：1.新芽時打藥；2.根部受傷時澆水；3.蘭花生長過程中人為改變介質(zhì)成份。