麻竹類包括麻竹、綠竹和大頭典竹等，都是叢生型筍用竹。它們的產(chǎn)筍盛期在夏季。統(tǒng)稱為夏季竹筍。栽培特點(diǎn)如下：
1、造林地點(diǎn)選擇 麻竹類很淺，分布范圍狹，耐旱力弱，最宜在溪流沿岸含水量較多的土壤造林，其次是平地和緩坡地栽植。
2、種竹的選擇和移栽 采用整株種竹造林者最好在早春或雨季移栽，用竹苗造林者最好在雨季移栽。
整株造林選去年產(chǎn)生尚未發(fā)筍的新竹做種竹，以竹稈胸徑3－5.2厘米的為宜。從稈柄處與母竹切離，刀要鋒利，切口要平，不可撕裂稈柄和損傷稈莖的大芽。常將須根連蔸帶土一起挖出，上部留枝2－3盤從節(jié)間中部切斷，切口成馬耳形。截短竹稈以減少水分蒸騰和搬運(yùn)方便。而且栽植后不易被風(fēng)吹動搖。
每畝栽植株數(shù)麻竹為25－30株，綠竹為30－40株。栽植穴深約33厘米施入腐熟的欄糞或堆肥每穴15－25公斤，與土拌勻后蓋一層表土。然后把種竹傾斜放置穴內(nèi)，使稈基的兩側(cè)大芽都傾向水平位置，以后長成的各新竹之間距離較大。馬耳形切口向上，灌入稀泥漿防止竹稈干枯，種竹栽下后分層填土踏實(shí)，使根與土密切接觸。灌水后蓋松土，壅成饅頭形以防積水爛蔸?！?br> 采用竹苗造林的，先用壓條法或扦插法培育竹笛。把苗帶土掘起，移入穴內(nèi)，使根舒展。加肥土壓緊后灌水蓋土即可?！?br> 3、母竹的選留和更新 麻竹和大頭典竹等栽植的當(dāng)年和第二年每叢共留健壯新竹7－8株。第三年只割筍不留竹。從第四年起每叢每年選留3－4株新竹，其余竹筍都可采收。于當(dāng)年冬季砍除3－4株老竹，使每個竹叢經(jīng)常保持母竹7－8株。
綠竹和吊絲丹竹等每個竹叢經(jīng)常保持2－3年生的母竹7－10株。每年留養(yǎng)和更新母竹3－4株，其余竹筍都可采收。
因新竹成長過程中要消耗竹叢大量養(yǎng)分，故早期出土的筍不宜留為新竹，以免妨礙后續(xù)筍的生長而影響產(chǎn)量，應(yīng)在生筍盛期選留健壯而位置適當(dāng)?shù)墓S培養(yǎng)成新竹。
4、竹叢的施肥和培土 每年早春扒開竹叢周圍土壤，每叢施人畜糞尿、餅肥、堆肥、塘泥等，施肥后蓋土。這次施肥能促進(jìn)稈基大芽萌發(fā)，提高出筍數(shù)量。在出筍的初期和盛期各施一次追肥，在竹叢附近開溝施人稀薄的人畜糞尿，或加水100倍稀釋的氮素化肥，施后蓋土。這兩次速效氮肥可促進(jìn)竹筍長大，對提高產(chǎn)量有顯著作用。
老竹叢的地下莖常向上聳起，以致根群分布在土壤淺層，吸收能力減弱。同時竹筍從淺土層發(fā)生，很早露出土面，容易老化，品質(zhì)不良。因此，需要培土，一般在施肥后進(jìn)行。
5、采筍 麻竹筍來割時應(yīng)留下基部3對大芽，綠竹筍采割時保留1對大芽。早期出土的筍采割后，它基部留下的大芽可在當(dāng)年萌發(fā)成筍；出土較遲的筍采割后，它基部留下的大芽要到第二年才萌發(fā)成筍。