對于愛茶之人來說，茶之美、茶之趣不單在其形、在其味，也在于她那些妙趣橫生的別稱。除我們?nèi)粘Ｂ牭降?ldquo;荼”、“茗”外，更有荈（chuan,三聲）、蔎（she,四聲）、月團、蟬翼、滌煩子、草中英、余甘氏、不夜侯、凌霄芽等美而不俗的雅稱。
荈
茶的老葉謂之“荈“。
蔎
茶的別稱，古蜀地西南方言。
月團
團餅茶的喻稱。唐代盧仝《走筆謝盂諫議寄新茶》中寫：“開緘宛見諫議面，手閱月團三百片。”宋朝王禹偁《恩賜龍鳳茶》中寫茶：“香于九畹芳蘭氣，圓如三秋皓月輪。”
蟬翼
古代茶名，為極薄嫩茶葉新制上好散茶。
滌煩子
因茶有去疲勞、除煩憂之功效而得名，唐代施肩吾詩云：“茶為滌煩子，酒為忘憂君。”明代潘允哲《謝人惠茶》詩曰：“泠然一啜煩襟滌，欲御天風(fēng)弄紫霞。”
草中英
茶的贊稱，五代時鄭遨《茶詩》：“嫩芽香且靈，吳謂草中英。夜臼和煙搗，寒爐對雪烹。惟憂碧粉散，常見綠花生。最是堪珍重，能令睡思清。”
余甘氏
宋代李郛《緯文瑣語》中寫：“世稱橄欖為余甘子，亦稱茶為余甘子。因易一字，改稱茶為余甘氏，免含混故也。”
不夜侯
晉代張華《博物志》中說：“飲真茶令人少睡，故茶別稱不夜侯。”贊其解除睡意之功。胡嶠《飛龍澗飲茶》有詩曰：“沾牙舊姓余甘氏，破睡當(dāng)年不夜侯。”
凌霄芽
茶的別稱。元代楊維楨《煮茶夢記》中寫道：“月微明及紙帳，梅影亦及半窗，鶴孤立不鳴。命小蕓童汲白蓮泉燃槁湘竹，授以凌霄芽為飲供。”