世界四大紅茶
1、祁門紅茶
2、阿薩姆紅茶
3、大吉嶺紅茶
4、錫蘭高地四大世界名茶。
中國紅茶的種類
日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶
我國17個省產(chǎn)茶,其中12個省先后生產(chǎn)工夫紅茶。我國工夫紅茶品類多、產(chǎn)地廣。
按產(chǎn)地命名的有滇紅工夫、祁門工夫、寧紅工夫、宜紅工夫、川紅工夫、湖紅工夫、閩紅工夫、臺灣工夫、越紅工夫、江蘇工夫有粵紅工夫等
按出口方式可分為號碼工夫茶及原籍工夫茶兩種,號碼茶稱中國工夫,原籍茶則冠以地名如祁門工夫、寧紅工夫。按大區(qū)產(chǎn)地可分為華東工夫、中南工夫、西南工夫等。
紅茶產(chǎn)區(qū)分布
1、世界紅茶產(chǎn)區(qū)分布
紅茶主產(chǎn)地在中國、斯里蘭卡、印度、印度尼西亞、肯尼亞。
2、中國紅茶產(chǎn)區(qū)分布
祁紅—產(chǎn)于安徽祁門、至德及江西浮梁等地;
滇紅—產(chǎn)于云南鳳慶、順寧等地;
霍紅—產(chǎn)于安徽六安、霍山等地;
蘇紅—產(chǎn)于江蘇宜興;
越紅產(chǎn)于浙江紹興一代;
湖紅—產(chǎn)于湖南安化、新化、桃源等地;
川紅—產(chǎn)于四川馬邊、宜賓、高縣等地;
英紅—產(chǎn)于廣東英德等地;
昭平紅——產(chǎn)于廣西昭平縣;
其中尤以祁門紅茶最為著名。寧紅工夫產(chǎn)于江西修水一帶,是中國最早的工夫紅茶之一。