葉面施肥，也叫葉面噴肥。是指將無毒無害、含有各種營養(yǎng)成分的有機或無機營養(yǎng)液，按一定的劑量和濃度，噴施在植物的葉面上，起到直接或間接供給養(yǎng)分的作用，稱葉面噴肥，也稱根外追肥。
葉面噴施肥料，簡便易行，用肥少，肥效快，增產(chǎn)顯著。據(jù)統(tǒng)計資料分析，一般在中等肥力的土壤上，對農(nóng)作物葉片及時噴施所需養(yǎng)料，平均可使糧食作物增產(chǎn)5—10％，果樹增產(chǎn)5—15％，蔬菜增產(chǎn)20—30％。但是，在有的地方，由于認識或施用不當，施用效果不佳，甚至走入誤區(qū)，不僅對生產(chǎn)不利，而且會造成損失。
一、任意噴施
誤認為在作物的任何生育期都可以噴施葉面肥。葉面噴肥是靠葉片吸收，這就要求農(nóng)作物要有足夠的葉面積，否則噴施的效果差，達不到目的。因此，噴肥一般應在農(nóng)作物生育的中、后期進行，才能獲得最大的葉面噴肥效益。
二、任意用肥
誤認為任何肥料都可以做葉面肥噴施。其實不然，有些揮發(fā)性強的肥料，如氨水、碳銨等，噴施后揮發(fā)氨氣，會對作物造成熏傷。另一類是某些作物禁忌肥料，如氯化鉀、氯化鈣等，就不宜在煙草等作物上噴施。
三、隨時噴施
誤認為任何時間都可以進行。若雨后或清晨，葉片上有水珠或露珠時不宜噴肥，否則會降低噴施濃度，達不到濃度要求，效果差。晴天中午烈日當空忌噴，因為噴施后不能保持較長時間的濕潤狀態(tài)，葉片吸收差，利用率降低。
四、濃度大效果好
誤認為噴施的濃度越大，效果越好。葉面施肥只起補充和調(diào)節(jié)作用，不能代替土壤施肥。要嚴格控制施肥濃度。在適宜使用范圍內(nèi)，一般噴施的濃度宜低不宜高。但是，不同農(nóng)作物耐肥力不同，有不同的要求；肥料種類不同，噴施的濃度也各異。濃度過低達不到噴肥效果；濃度過高，往往使葉片脫水，造成肥害。這是葉面噴肥成敗的關鍵之一，如尿素作葉面肥使用，濃度一般為0.5％—2.0％；過磷酸鈣為1％—5％；磷酸二氫鉀為0.2％—0.5％；硼酸為0.1％—0.5％；鉬酸胺為0.02％—0.05％；硫酸鋅為0.05％—0.2％。同時要掌握苗期噴施的濃度要適當?shù)托?；生育中、后期噴施的濃度可適當高些；農(nóng)作物生長正常時，濃度低些，出現(xiàn)脫肥缺素癥時，濃度要適當高些；微量元素肥料噴施的濃度宜低些；常量元素肥料的濃度可適當高些；雙子葉植物噴施的濃度要適當?shù)托?；單子葉植物噴施的濃度要適當高些。
五、隨意混合施用 錯誤地認為無論何種肥料或農(nóng)藥，都可以隨意混合噴施。
六、加大噴施次數(shù)
錯誤地認為葉面噴肥的次數(shù)越多越好。全生育期短的作物，一般噴施1—2次；生育期長的可噴2—3次。根據(jù)苗情地力也可適當多噴1—2次。在同一生育期內(nèi)連續(xù)噴施，每次應間隔10天左右。噴施微量元素肥料，噴施一次即可，欲要噴施第二次，間隔時間要拉長一些。