兼容性也即是包容性和親和性。云南民族在長(zhǎng)期的文化交流中,互相影響,既發(fā)展了自己的文化,又“和而不同如信仰南傳上座部佛教的民族,在宗教信仰、建筑、服飾等方面,既有東南亞文化的影響也有漢文化的影響。在納西族的民問(wèn)信仰中,將儒、道教、漢傳教、藏傳佛教和東巴教等兼收并蓄;在白族的民間信仰系統(tǒng)中,既有原始的自然神靈崇拜、圖騰崇拜、生殖崇拜,又有人為的本主崇拜、佛教中的密宗(主要為阿吒力教)、禪宗、道教以及儒家思想同時(shí)并存。而這些不同文化的吸取,又非原樣照搬,它總是在吸取的過(guò)程中經(jīng)過(guò)番或多或少的本土化、民族化的改造后為本民族的成員所認(rèn)同,成為自己的文化。
從親和性看,則體現(xiàn)為崇尚團(tuán)結(jié),熱情好客的民族文化性格或民族社會(huì)價(jià)值觀念。如云南民族基本上是處于大雜居、小聚居的居住模式。一個(gè)地區(qū),甚至一座山上經(jīng)常同時(shí)居住著若干個(gè)不同的民族。雖雜處一起卻彼此尊重,這反映了云南各民族在文化上的親和性。在許多民族的神話故事中,常出現(xiàn)各民族都是一母所生,或一神所造,或一處所出的兄弟。
如彝族神話史詩(shī)《梅葛》、佤族神話史詩(shī)《司崗里》等講述從葫蘆誕生出漢、傣、彝、傈僳、苗、藏等各兄弟。類似的神話,也同樣廣泛地存在于怒、獨(dú)龍、納西、白、傣、景頗、拉祜、哈尼、布阿昌、壯族等民族的神話傳說(shuō)中。這種親和性、兼容性文化特征在普洱茶的民族文化內(nèi)涵中表現(xiàn)得更為豐富,云南民族不僅質(zhì)樸更熱情好客,在各民族飲茶生活中,以茶敬客、以茶行禮以茶達(dá)意、以茶傳情的道德觀、價(jià)值觀是各民族日常的茶禮習(xí)俗,不論是布朗族、基諾族、傣族、佤族、德昂族、哈尼族等民族的竹筒茶、涼拌茶、酸茶、青竹茶、燒茶、罐罐茶,還是白族、彝族、藏族、納西族、獨(dú)龍族、普米族等民族的三道茶、土鍋茶、酥油茶、龍虎斗、雷響茶、油鹽茶、烤茶等,都無(wú)不體現(xiàn)著崇尚團(tuán)結(jié)、熱情好客的民族文化性格的價(jià)值觀念。
從兼容性也即是包容性看,各民族茶文化雖各不相同,但并不排斥和沖突,各民族茶文化是互相影響、互相借鑒又保持各自不同的特點(diǎn)。各民族皆用普洱茶為原料,制作出竹筒茶涼拌茶、酸茶、青竹茶、燒茶、罐罐茶、三道茶、土鍋茶、酥油茶、龍虎斗、雷響茶、油鹽茶、烤茶等不同的茶飲,并一直保持至今。此外,普洱茶在千余年米,不論是勞苦大眾還是王公貴族,都深受歡迎,惠澤天下蒼生,皇室與平民、富貴與貧賤都在普洱茶和誠(chéng)處世,敬人愛(ài)民,化解矛盾,增進(jìn)團(tuán)結(jié)的理念中得到體現(xiàn)。
在當(dāng)今的現(xiàn)代化生活中,由于商潮洶涌,物欲劇增,活動(dòng)節(jié)奏加快,競(jìng)爭(zhēng)激烈,所以人心浮躁,心理易于失衡,導(dǎo)致人際關(guān)系緊張。而普洱茶中的云南民族茶文化是更為悠閑、淡泊的文化,它能使人們繃緊的心靈之弦得以松弛,傾斜的心理得以平衡。在自然質(zhì)樸中和誠(chéng)處世,以禮待人,在熱情好客奉獻(xiàn)愛(ài)心,和睦相處、相互尊重、互相關(guān)心。而這些正是普洱茶的文化內(nèi)涵和精神實(shí)質(zhì)。本內(nèi)容來(lái)自《云茶大典》