茶葉是溫州主要的經(jīng)濟作物之一，也是當前效益農(nóng)業(yè)的主要發(fā)展領域。上世紀80年代前，大宗茶“溫炒青”是浙江三大傳統(tǒng)綠茶之一，有浙江綠茶的“味精”之稱，以品質(zhì)優(yōu)異享譽國內(nèi)外茶葉市場。改革開放20多年來，溫州茶業(yè)堅持“良種、名茶、品牌、效益”的發(fā)展思路，因地制宜，充分發(fā)揮烏牛早、平陽特早茶、清明早、黃葉早、智仁早等本地特早生茶樹良種和氣候溫暖兩大資源優(yōu)勢，大力發(fā)展具有區(qū)域特色的名優(yōu)早茶。開發(fā)了永嘉烏牛早、平陽早香茶、瑞安清明早、甌海黃葉早、泰順三杯香、蒼南翠龍，挖掘恢復了歷史名茶樂清雁蕩毛峰、文成劉基貢茶。其中永嘉烏牛早、樂清雁蕩毛峰等5只茶葉獲浙江名茶稱號，20多個茶葉產(chǎn)品分別獲得國際、國內(nèi)有機茶認證和綠色食品認證。泰順縣、永嘉縣先后獲得了“中國茶葉之鄉(xiāng)”、“中國烏牛早茶之鄉(xiāng)”榮譽稱號。2007年，全市茶園總面積24．10萬畝，茶葉總產(chǎn)量5451噸、總產(chǎn)值3．62億元，其中名優(yōu)早茶產(chǎn)值占總產(chǎn)值的83％，成為溫州茶業(yè)的主體。完成機構：浙江省溫州市農(nóng)業(yè)局特產(chǎn)站,325000