世界衛(wèi)生組織調(diào)查了許多國家的飲料優(yōu)劣情況，最終認為：茶是最佳飲料。據(jù)科學測定，茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。
茶為什能抗癌？
六安瓜片：有利于預防和抑制癌癥；有利于心血管疾病的保健治療；有利于減肥和清理腸道脂肪；有利于清熱除燥、排毒養(yǎng)顏。
君山銀針：具有一般茶類所有的保健功效：興奮解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加營養(yǎng)。還有殺菌、抗氧化、抗衰老、預防癌癥的功效。
信陽毛尖：不但營養(yǎng)成分含量較高，而且清心明目、散熱解渴、去煩提神、助消化、健脾。
普洱茶：同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。又由于普洱茶經(jīng)歷了生茶到熟茶的轉(zhuǎn)變過程，其生茶具有祛風解表、清頭目等功效，而熟茶又有下氣、利水通便等功效。
鐵觀音：除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、降火，敵煙醒酒。
龍井茶：可以凈化血管，預防中風和心臟病。
碧螺春：屬于綠茶，具有抗衰老，抗菌，防癌降血脂，瘦身減脂，防齲齒，清口臭，防癌，美白及防紫外作用。
武夷巖茶：含有多種化學元素和咖啡堿、茶多酚、脂多糖等．其藥理性能特別顯著，不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、殺菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等，還有降壓、減肥、抗輻射、防癌、延緩衰老等功效。
黃山毛峰：對促進血液循環(huán)、降低膽固醇、增加毛細血管單行，增強血液抗凝性都有一定好處：同時，黃山毛峰對防癌、抗癌還能起到一定的作用。
廬山云霧茶：具有六大功效，即降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化；抑制腫瘤細胞產(chǎn)生；養(yǎng)胃、護胃；健牙護齒；消炎、殺菌、治?。豢顾ダ系冗@樣的一些功效。
太平猴魁：防輻射，降血壓，防齲齒，清口臭。
祁門紅茶：可以幫助胃腸消化、促近食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心肌功能。
菊花茶：降火，利尿。
玫瑰花茶：美容，舒解神經(jīng)。玫瑰花：滋潤養(yǎng)顏，護膚美容，活血，保護肝臟，消除疲勞，促進血液循環(huán)之功能?？芍温晕秆准案窝?。適女性，小孩飲用。
桂桂香：滋陰補腎，調(diào)整機能，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，保肝養(yǎng)胃，排毒養(yǎng)顏。
葡萄乾茶：強精，補血，補腦。
枸杞茶：退肝火，養(yǎng)腎氣，明目。
綠豆茶：退火，潤燥，解毒，利尿。
黑豆茶：解腎毒火，提神，化痰。
大麥茶：去濕止癢。
蓮心茶：降肝火。
印度紅茶：降血壓。
云南沱茶：減肥美容，降低膽固醇。
蜂蜜茶：滋養(yǎng)，潤燥，解毒，止痛。
勿忘我：清熱解毒，清心明目，滋陰補腎，養(yǎng)顏美容，補血養(yǎng)血，并能促進機體新陳代謝，延緩細胞衰老，提高免疫能力。
薰衣草茶：去疤美容，舒解神經(jīng)，適女性、小孩飲用。
鈴典：減肥，健身，適女性、小孩飲用。
卡蒙米羅：預防感冒，適女性、小孩飲用。
洛神花茶：降血壓。
莎波力：味道重，調(diào)整消化系統(tǒng)，醒酒醒腦，適男性飲用。
波蘆媚那：味道重，調(diào)整消化系統(tǒng)，醒酒醒腦。
泰姆茶：抑制氣喘，適小孩飲用。
姜母茶：去風發(fā)汗，開脾胃。
綠茶：利尿。
楊桃茶：退火，止咳，化痰。
薰衣草：有抗菌功能，可預防感冒、咳嗽可舒解壓力、解除焦慮、驅(qū)風、排氣。
人參花：安神醒腦、清熱解毒、潤肺清火。
野菊花：性寒，味甘苦，抗病毒，去風濕，止頭痛，明目。
桂花：具有止咳化痰、養(yǎng)生潤肺之功效，解除口干舌燥、脹氣、腸胃不適。
薄荷葉：有增強體力、鎮(zhèn)靜作用，幫助消化，適合混合在各種花草茶里?？深A防口臭。健胃助消化，驅(qū)風邪，治頭痛。
膠股藍：清熱解毒、能降血脂、降膽固醇。
藏紅花：養(yǎng)血補血、生津益氣、排毒養(yǎng)顏、理氣健胃，特別是治療婦科疾病有明顯療效。
燈籠花：對腎虧、腎虛引起的腰腿酸痛、四肢痙攣、健胃消積。對治療頭痛牙痛有明顯療效。
辛夷花：排毒養(yǎng)顏、消暑止渴、降壓減肥。
金蓮花：清熱解毒、養(yǎng)肝明目、提神健胃，對治療口腔炎、咽炎、扁桃體炎均有明顯療效。
芙蓉花：滋潤養(yǎng)顏，護膚美容，富含維生素c。
向日葵花：止咳、去痰，可治支氣管炎及氣喘。
牡丹花：可鎮(zhèn)痛、止咳、止泄、促進血液循環(huán)、防止高血壓等。
杜鵑花：能降血脂、降膽固醇、滋潤養(yǎng)顏。
銀杏葉：清熱解毒、能降血脂、降膽固醇。
百里香：止咳，祛痰，可治支氣管炎及氣喘。
馬鞭草：有效治療偏頭痛及強化神經(jīng)系統(tǒng)。
藍葵錦：具有逸肝臟，使經(jīng)絡通暢，消除眼睛疲勞，對呼吸道有溫和保養(yǎng)的效果。可治療感冒、喉痛、咳嗽。
矢車菊：可幫助消化，舒緩風濕疼痛，有助于治療胃痛、支氣管。
雨花茶：有止渴清神，消食利尿、治喘、去痰、除煩去膩等功效。
紫羅蘭：排毒養(yǎng)顏、降脂減肥。
辛夷花：健胃保肝、清肝降火。
菩提花：防止皮膚老化、消除黑斑、對于流行性感冒、神經(jīng)衰弱、慢性失眠具有療效。
迷迭香：有祛痰、抗感染、殺菌之功效，可增強活力、提神。增強記憶力，降低膽固醇。
甘菊：明目、退肝火，治療失眠，降低血壓，可增強活力、提神。增強記憶力、降低膽固醇。