什么茶的抗癌效果最好呢？
科學家曾用1.25g綠茶加100ml沸水的茶湯作為小鼠的唯一飲料，可使化學致癌物誘導的小鼠肺腫瘤減少36%～44%，使腫瘤的繁殖降低44%～60%。紅茶也具有同樣效果。此外，用綠茶或紅茶處理動物可使實驗動物的食道癌、胃癌或皮膚癌減少70%。茶葉的品種不同，抗癌防癌的效果也是大相徑庭的，有研究表明，發(fā)酵類的茶比不發(fā)酵的茶具有更多的抗癌防癌的效果。
茶為什能抗癌？
首先，茶多酚中的egcg具有抗氧化的活性。其次，egcg抑制對腫瘤具有促發(fā)作用的酶類的活性。這些酶類包括蛋白質(zhì)激酶c、鳥氨酸脫羧酶、環(huán)氧合酶和脂氧合酶等。第三，茶多酚可促進具抗癌活性的酶的活性。這些酶類包括過氧化氫酶、谷胱甘肽-s轉(zhuǎn)移酶等。第四，可以抵抗腫瘤增殖的活性。第五，經(jīng)常飲茶的人可以增強免疫性。
不同的茶功效側(cè)重不同
紅茶
氣質(zhì)偏熱，功效為溫筋活血、暖胃養(yǎng)顏、化解瘀滯，適宜長期虛弱、胃寒腹冷、面暗無華、心情抑郁等癥狀的人飲用。
普洱熟茶
茶五行屬水，氣質(zhì)溫涼，功效為去膩化濕、輕身解毒。針對飲食過度、肥胖、脂肪肝、痰濕瘀滯等癥效果明顯。
烏龍茶
對經(jīng)絡不通、元氣不足、脾胃虛弱、肥胖、高血脂、糖尿病、骨質(zhì)疏松、精力不足有一定的保健療效。
綠茶
具生發(fā)性，偏寒涼，營養(yǎng)豐富，功效為清心降火、恢復生機，有助于人體正常功能的發(fā)揮。