我個(gè)人認(rèn)為,普洱茶成為云南民族文化精神的物態(tài)符號(hào)象征是基于這樣一個(gè)意象聯(lián)想邏輯:云南——民族文化——民族茶文化——普洱茶文化——普洱茶文化精神。
普洱茶的精神充分表在自然、質(zhì)樸、率真和淡定。即不呈欲望,也不強(qiáng)求之,順其自然。天地之間,蒼生萬(wàn)物,都有其生死、運(yùn)行、因果的道理。這些道理,有的是永恒性的“常道”,也有是時(shí)代性的”非常道”。永恒性的常道是先天自然,而時(shí)代性的非常道,因習(xí)慣成自然,是后天的自然。先天的自然也好,后天的自然也罷,都是自然就好,即“平常自然”。道家將事和物的道理歸為自然和真。我們認(rèn)為人最高的智慧,是以最真實(shí)來(lái)面對(duì)人生。不做作,不虛假,是實(shí)事求是的行為,是追求質(zhì)樸、真實(shí)、淡定的人生態(tài)度。因此在茶文化中,能吻合這些精神的茶之一道,才是合乎事實(shí)真理。
是由茶湯中表現(xiàn)出來(lái)的,真香、真味、真性、真氣為其本質(zhì)所表現(xiàn)的獨(dú)有特色。普洱茶道的追求,可以在詩(shī)情畫(huà)意中得之,可以在街頭巷尾里得之,也可以在墻角面壁下得之,因?yàn)橥高^(guò)普洱茶真性,而引發(fā)靜、真精神使然。茶人修茶道,其實(shí)道乃在自我真茶性之中。
只有在理解了茶道精神實(shí)質(zhì)后,才能就普洱茶文化的整體方面在于全面營(yíng)造平常自然情境之下,完全發(fā)揮普洱茶的真性,使品茗者透過(guò)品嘗到最豐富且完美的普洱茶真性,由心神導(dǎo)引,臻及自然藝境而止乎于道。
茶有茶道,人有人氣。茶的精神和內(nèi)核就是超然、就是中庸、就是平和。富能安邦治國(guó),窮則獨(dú)善其身。就“三道茶”而言,頭道茶苦、二道茶甜、三道茶則回味無(wú)窮。就人而言,人生也有三種境界:看山是山,看水是水;看山不是山,看水不是水;看山還是山,看水還是水。水在杯中,茶也在杯中。茶隨水動(dòng),水隨心動(dòng)。正是清茶一杯,染綠一池春水。正是縱有千般煩愁,都隨我茶香飄散。
普洱茶——云南民族文化精神的象征!