自古以來(lái)，老人長(zhǎng)壽都有雅稱(chēng)。喜壽指77歲，米壽指88歲，白壽指99歲，茶壽指108。茶壽是不是源于喝茶的老人都比較長(zhǎng)壽？科學(xué)研究表明，偏長(zhǎng)壽的老人中90%都喜歡喝茶，80%的老人視茶如命。
眾所周知，茶是世界上最健康的飲料，沒(méi)有之一?，F(xiàn)代科學(xué)研究也表明了，茶含有500多種化學(xué)物質(zhì)，其中含有豐富的維生素，有些是人體所需且不能合成的營(yíng)養(yǎng)成分。
每天適當(dāng)喝幾杯茶，是養(yǎng)生茶，是長(zhǎng)壽茶。
如果喝法不對(duì)，可能會(huì)變成致病茶。
第一種，濃茶
濃茶是老茶鬼的愛(ài)好，尋常的茶友投8克的茶即可，而他卻要12克，不然嫌茶太淡。
經(jīng)常喝濃茶會(huì)怎么樣？
茶之所以能護(hù)齒，是因?yàn)楹形⒘康姆?。喝淡茶有利于護(hù)齒，喝濃茶卻容易傷腎，因?yàn)闈獠璧姆窟^(guò)高，經(jīng)常喝濃茶，會(huì)引發(fā)“茶葉型氟中毒”。
茶之所以能促消化，是因?yàn)椴柚械目Х葔A和黃烷醇類(lèi)化合物會(huì)刺激胃壁細(xì)胞，分泌胃酸，然，這僅僅是針對(duì)淡茶。因?yàn)橐槐瓭獠韬羞^(guò)多的茶堿，會(huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多，從而引發(fā)胃部疾病。調(diào)查顯示，70%左右的胃潰瘍病人喜飲濃茶。
茶之所以能提神，是因?yàn)椴枥锩婧幸欢康目Х葔A。咖啡堿是一種中樞神經(jīng)的興奮劑，因此具有提神的作用。經(jīng)常飲用濃茶，會(huì)促使心跳過(guò)快，呼吸加快，產(chǎn)生心悸，血壓上升。有一次誤飲濃茶，在接下來(lái)的半個(gè)小時(shí)，心跳特別快。這對(duì)心腦血管病人來(lái)說(shuō)，有時(shí)候非常致命。經(jīng)常喝濃茶，也容易影響睡眠，因?yàn)樵诳Х葔A的作用下，大腦過(guò)度興奮。
古人常云：過(guò)猶不及。
再好的東西，也要適度。喝茶宜淡而不宜濃，切記。
第二種：常喝燙茶
茶藝師一泡好茶，有些茶友便迫不及待地就喝了。其實(shí)，這樣很容易燙傷食道。
食道上的黏膜，只耐受50～60℃左右的溫度。
那一杯剛沏好的茶，溫度有多高？綠茶的沖泡溫度是85℃，剛剛沏好至少有70多度。普洱茶沖泡的溫水是100℃，剛剛沏好時(shí)，至少有90多度。
喝剛剛沏好的茶，風(fēng)險(xiǎn)大不？
2011年9月英國(guó)著名雜志《英國(guó)醫(yī)學(xué)》刊登了一篇《飲用69℃以上茶可增加患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)》的研究報(bào)道：建議少飲用69℃以上的茶，喝茶則以50℃--60℃適宜入口。
國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)將65℃以上的熱飲列為2a類(lèi)致癌物，超過(guò)這個(gè)溫度的白開(kāi)水、茶、咖啡、湯水，都在此列。
所以，在此提醒大家，再喜歡的茶，剛沏好的茶時(shí)，一定要放一放、涼一涼再喝。
如果你身邊有這兩種喝茶習(xí)慣的朋友，記得提醒他們哦。