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要培養(yǎng)出既有繁茂的花朵，又有優(yōu)美樹姿的梅花盆景，除了精心養(yǎng)護(hù)管理之外，藝術(shù)加工必不可少，基本方法則是修剪和綁扎。
修剪在當(dāng)年新生枝上形成花芽是梅花開花的特點(diǎn)，因此要使其多開花，就得及時(shí)修剪，形成充實(shí)的新枝條。在每年早春花落之后進(jìn)行一次大修剪，在一年生的枝條上留兩三個(gè)葉芽，將其上部剪去。當(dāng)新生枝條長(zhǎng)到四五個(gè)葉時(shí)要進(jìn)行摘心，只留丅兩三個(gè)葉片，形成更多的開花枝條，這樣多次剪摘后，還可形成自然的樹形美。
綁扎梅花的新生枝條容易向上自然生長(zhǎng)，為了保證樹的形態(tài)優(yōu)美，就需及時(shí)用繩綁扎，使其按照人們意愿前后、左右或上下進(jìn)行彎曲造型。梅花的造型力求真實(shí)自然，比如向上彎曲，一般不超過三道彎。在修剪中，最好把修剪與綁扎結(jié)合進(jìn)行，以便盡快使梅花形成古老蒼勁的優(yōu)美姿態(tài)。