普洱生茶與熟茶哪種更好？這是很多茶友們提出的疑問(wèn)，對(duì)于普洱生茶與熟茶，他們的制作工藝等都是不同的，所起到的功效也均是不同的，具體介紹一下。
普洱生茶與熟茶哪種更好？主要是看飲用者的身體狀況，普洱茶生茶可以清理腸道，有降脂，降壓和減肥功效，適合年輕人群。普洱茶熟茶則具有降脂，降壓，養(yǎng)胃等功效，較適合中老年人群。對(duì)于易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦等人群，不宜過(guò)多飲用普洱生茶。
普洱茶生茶
新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理為生茶。生茶茶性較列，刺激，新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的茶味，澀味，湯色較淺或黃綠。
普洱茶熟茶
普洱茶在制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和，稱(chēng)謂熟茶。1973年勐海茶廠與昆明茶廠聯(lián)合研制渥堆發(fā)酵法成功之后，當(dāng)年昆明茶廠生產(chǎn)的茶磚因其茶湯金黃潤(rùn)澤，參棗味濃郁，被受普洱茶人推崇。熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合日常飲用。普洱茶中不含咖啡因，又是發(fā)酵茶。茶在發(fā)酵過(guò)程中咖啡因就被淡化了。所以晚上也是可以喝的。