旱半夏別名三葉半夏、三步跳、麻玉果，以塊莖入藥，為常用中藥材。由于其野生資源逐年減少，上市量不足，近年來(lái)市場(chǎng)供求出現(xiàn)較大缺口，階格一路走高。因此，發(fā)展旱半夏生產(chǎn)前景廣闊。根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，栽培中采取以下五項(xiàng)措施能使旱半夏產(chǎn)量增加25%以上。
1.播前催芽，苗期覆膜。旱半夏一般在春季2～4月播種，由于這時(shí)氣溫偏低，種莖發(fā)芽慢。因此，播前可在室內(nèi)用溫床進(jìn)行種莖催芽，催芽溫度保持在20℃左右，15天便可出芽。也可在室外將種莖置于20～25℃的塑料大棚內(nèi)，連續(xù)處理15天，發(fā)現(xiàn)芽鞘發(fā)白時(shí)將帶有芽頭的種莖播種到事先整好的地里，覆上地膜，地膜只需覆蓋在栽有種莖的行間即可，待苗齊后便可揭去。
2.及時(shí)排灌，適時(shí)追肥。旱半夏喜濕潤(rùn)、耐肥、怕積水，栽種前應(yīng)對(duì)種植地澆一次透水，以利出苗。在幼苗生長(zhǎng)期要保持土壤濕潤(rùn)，遇干旱要及時(shí)灌水，雨季應(yīng)及時(shí)排水，避免因田間積水而死苗。施肥以農(nóng)家肥為主，除施足基肥外，生長(zhǎng)期還應(yīng)施追肥2次，第1次在5月下旬至6月上旬，當(dāng)葉柄下部?jī)?nèi)側(cè)長(zhǎng)出芽時(shí)，在行間每667平方米（1畝）施入腐熟人畜糞肥2000公斤、腐熟餅肥25公斤；第2次在8月倒苗后子半夏露出新芽、母半夏脫殼重新長(zhǎng)出新根時(shí)，每667平方米用20公斤腐熟餅肥、15公斤過(guò)磷酸鈣、10公斤尿素混合均勻后施入植株蔸下，結(jié)合施肥進(jìn)行培土壅蔸。
3.選擇半陰半陽(yáng)坡地或與寓稈作物間作套種。旱半夏屬耐陰作物，在蔭蔽環(huán)境下生長(zhǎng)良好，產(chǎn)量高。因此，種植地要選擇半陰半陽(yáng)的緩坡地，或在幼齡果樹(shù)行間套種，也可在旱半夏畦邊間種玉米、小麥等高稈作物。
4.摘除花蕾。旱半夏播后2個(gè)月左右，植株會(huì)陸續(xù)抽薹開(kāi)花，消耗養(yǎng)分。因此，除留種外，要及時(shí)分批摘除花蕾，使養(yǎng)分集中到地下塊莖，加速塊莖生長(zhǎng)，以利增產(chǎn)。
5.延緩植株倒苗。旱半夏遇高溫強(qiáng)光會(huì)出現(xiàn)自然倒苗現(xiàn)象，并停止生長(zhǎng)。因此，延緩植株倒苗是旱半夏高產(chǎn)的一個(gè)重要措施。根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，在栽培中除采取適當(dāng)遮陽(yáng)和噴（灌）水措施來(lái)降低光照強(qiáng)度和氣溫外，還可以適量噴施0.01%亞硫酸鈉溶液，以減弱植株呼吸作用強(qiáng)度，從而延緩植株倒苗或減少倒苗次數(shù)，達(dá)到增產(chǎn)目的。