目的：探討以具有增強(qiáng)免疫力、保護(hù)酒精性肝損傷、提高缺氧耐受力、抗疲勞等功效的三七為主要成分，以茶作為載體的三七袋泡茶對正常小鼠和2型糖尿病模型小鼠血糖及體質(zhì)量的影響。方法：實(shí)驗(yàn)于2005-01／02在廣西區(qū)疾病預(yù)防控制中心保健食品功能學(xué)檢驗(yàn)鑒定國家認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室完成。選用spf級昆明種雄性小白鼠150只。①隨機(jī)選取124只小鼠禁食24h后給予四氧嘧啶（65mg／kg）一次腹腔注射造模，6d后100只小鼠造模成功（空腹血糖10～25mmol／l）。②降低空腹血糖試驗(yàn)：取造模成功52只鼠做降低空腹血糖試驗(yàn)，隨機(jī)分為4個組：三七袋泡茶低、中、高劑量組和模型組，每組13只。三七袋泡茶低、中、高劑量組：分別灌胃375，750，1500mg／kg劑量（分別相當(dāng)于最小人體推薦用量的5，lo，20倍）的三七袋泡茶[由云南某（集團(tuán)）有限公司提供，有效成分為三七皂甙，含量為10％；批號：20040801，規(guī)格為1．5g／袋；人體推薦用量為75mg／kg]。實(shí)驗(yàn)前每次稱取100g樣品加入1l（85℃）蒸餾水浸泡，過濾后取濾液后再用1l（85℃）蒸餾水浸泡，然后將2次浸泡液合并，于沸水浴中低溫（印℃）減壓濃縮至100ml，用蒸餾水將其分別配成供試液]，灌胃量0．002ml／kg。模型組：灌胃等量蒸餾水。1次／d．連續(xù)30d后檢測禁食4h后的空腹血糖。比較各組動物空腹血糖及血糖下降百分率。血糖下降百分率=（實(shí)驗(yàn)前血糖值-實(shí)驗(yàn)后血糖值）／實(shí)驗(yàn)前血糖值×100％。⑧葡萄糖耐量試驗(yàn)：將其余48只造模成功小鼠隨機(jī)分為4組：分組情況同“降低空腹血糖試驗(yàn)”，每組12只。小鼠分組后禁食4h，各組干預(yù)措施同“降低空腹血糖試驗(yàn)”，20min后各組灌胃2．0s／ks葡萄糖，測定給葡萄糖后0，0．5，2h血糖值，觀察各組灌胃葡萄糖后各時間點(diǎn)血糖曲線下面積的變化，血糖曲線下面積=0．25×（0h血糖值＋4×0．5h血糖值＋3×2h血糖值）。④正常小鼠空腹血糖測定實(shí)驗(yàn)：將未造模的正常小鼠26只隨機(jī)分為2組：三七袋泡茶高劑量組（灌胃三七袋泡茶1500mg／kg，灌胃量0．002ml／kg）和對照組（灌胃等量蒸餾水），每組13只。灌胃1次／d，連續(xù)30d后測定其禁食4h后的血糖值。⑤各實(shí)驗(yàn)均于實(shí)驗(yàn)開始及結(jié)束時稱體質(zhì)量。⑥計(jì)量資料差異比較采用單因素方差分析。結(jié)果：小鼠126只均進(jìn)入結(jié)果分析。①各組小鼠實(shí)驗(yàn)結(jié)束時體質(zhì)量均有所增加，但與實(shí)驗(yàn)前比較，差異不明顯（p〉0．05）。②實(shí)驗(yàn)開始與實(shí)驗(yàn)30d后，三七袋泡茶高劑量組與對照組的正常小鼠的空腹血糖比較，差異不明顯（p〉0．05）。③給藥30d后各劑量給藥組小鼠空腹血糖明顯低于模型組（p〈0．05），且三七袋泡茶高劑量組的血糖下降百分率明顯高于模型組（p〈0．05）。④三七袋泡茶高、中劑量組小鼠血糖曲線下面積明顯低于模型組（p〈0．01，0．05）。結(jié)論：①三七皂甙袋泡茶對2型糖尿病模型和正常小鼠體質(zhì)量無明顯影響。②三七皂甙袋泡茶可降低2型糖尿病模型小鼠血糖，但對正常小鼠空腹血糖無明顯影響。完成機(jī)構(gòu)：廣西壯族自治區(qū)疾病預(yù)防控制中心,廣西壯族自治區(qū)南寧市530021