昨天小編帶大家初步了解了千兩茶的歷史和工藝，那么今天呢，小編繼續(xù)帶大家來深入了解千兩茶。
喝過千兩茶的朋友都知道，千兩茶滋味醇厚、回甘，回味無窮。但是千兩茶那么龐大，就有很多人不知道千兩茶是怎么開茶的？現(xiàn)在，小編就帶大家一起來學(xué)習(xí)一下千兩茶的開茶方法。
今日話題：
你是如何沖泡千兩茶的呢？
千兩茶怎么開茶
千兩茶的茶胎是用經(jīng)過特殊處理的蓼葉包裹的，能保持其獨(dú)特的茶香和色澤。蓼葉以外襯以棕葉，可防水防潮，保護(hù)品質(zhì)，外用竹篾片捆壓勒緊箍實(shí)。經(jīng)過這樣處理后的千兩茶，要把它拆開有點(diǎn)難度的哦。
以下是千兩茶的開茶方法：
步驟1：把千兩茶放平，擱置在桌子等平整的器具上。
步驟2：然后用刀具把竹篾片劈開，撕去棕葉，剝開緊貼于茶胎的蓼葉蓼葉，露出茶胎后，再使用鋸子把千兩茶鋸成茶餅。
步驟3：最后茶餅放置在茶盤上，用茶刀或茶針撬取茶葉沖泡。
好了，說完了千兩茶的開茶方法，小編就來繼續(xù)說一說千兩茶的沖泡方法，快跟著小編來學(xué)習(xí)吧！
千兩茶沖泡方法
投茶
取大約15克的千兩茶投入如意杯里，如意杯是泡黑茶的專用杯，它能實(shí)現(xiàn)茶水分離，更好的泡出茶味。
沖泡
按1：40左右的茶水比例沸水，用100攝氏度以上的沸水來沖泡，這樣才能把千兩茶的茶味完全泡出。
品飲
可根據(jù)個(gè)人口味來選擇浸泡的時(shí)間，喜歡喝淡點(diǎn)的，浸泡時(shí)間就短點(diǎn)，反之則加長點(diǎn)浸泡時(shí)間，悶泡之后，可直接用如意杯飲用。