黃金梨1996年引入我國。該品種果實(shí)圓形，平均單果重400g，最大500g，果皮金黃色，果汁多，果核極小，可食率高達(dá)95％，果皮薄，果點(diǎn)大且稀少，果肉白色，石細(xì)胞極少；口味甜且有香氣，品質(zhì)極佳；果實(shí)9月中旬成熟，常溫貯存30天?，F(xiàn)將其優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下，供生產(chǎn)者參考。
一、定植
建園要求選用壯苗，苗高最好達(dá)到80cm以上，根系要具備4條以上長20cm左右的水平根，無病蟲害，嫁接部位愈合良好。株行距以2mx4m為宜，畝栽83株，定干高度70cm，南北行。土質(zhì)要求以壤土、沙壤土為宜。
由于黃金梨無花粉，栽植時(shí)應(yīng)配置授粉樹，品種宜選用新高、豐水、二十世紀(jì)、愛宕、綠寶石、大果水晶等，授粉品種不少于2個(gè)。
二、土服水管理
定植時(shí)按每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟廄肥4000一5000kg，并摻入70—80kgn、p、k復(fù)合肥；生長期追肥按每畝施50kg磷酸二銨、40lg硫酸鉀復(fù)合肥，時(shí)間在5月底6月初；8月上中旬結(jié)合樹體發(fā)育情況酌情追肥1次，每株施0．5—0．8kg果樹專用復(fù)合肥；葉面噴肥宜選用0．3％尿素、0．3％—0．5％磷酸二氫鉀、600倍氨基酸鈣肥等，每隔10—15天1次。干旱地區(qū)可采用樹盤覆草，每年覆草厚度為20cm，年年覆，不間斷，不深翻，以保護(hù)淺層根系，提高早實(shí)豐產(chǎn)能力。灌水應(yīng)重點(diǎn)抓住萌芽、幼果膨大、采前、越冬等幾個(gè)環(huán)節(jié)。黃金梨在成熟期如遇干旱、高溫會(huì)引發(fā)成熟期滯后及品質(zhì)下降，因此尤應(yīng)注意采前水的灌溉。
三、花果管理
該品種成花容易，一年生甩放枝條上的葉芽大部分可轉(zhuǎn)化為花芽，生產(chǎn)中除配置授粉樹外，還要進(jìn)行人工授粉及放蜂。人工授粉可采取點(diǎn)授、液體噴授；放蜂可選用蜜蜂和日本角額壁蜂，一箱蜜蜂可確保1畝左右梨園的授粉效果，坐果率可提高20％左右；角額壁蜂每畝僅需80—100頭，坐果率可以提高35％。坐果后應(yīng)于5月底進(jìn)行套袋，套袋前噴70％甲基托布津十滅多威1200倍。套袋可使果面潔凈，減少農(nóng)藥殘留，防蟲鳥危害，防果面擦傷，但也易導(dǎo)致黃粉蟲的發(fā)生。為防治黃粉蟲，套袋前將沾有硫磺的棉花纏在果柄上，再行套袋，即可降低其發(fā)生率。
由于黃金梨果個(gè)較大，留果過多會(huì)導(dǎo)致果個(gè)變小，也會(huì)造成樹體衰弱，所以應(yīng)合理負(fù)載。疏果在套袋前20天內(nèi)完成，一般按20—30cm左右留1個(gè)果，若按葉果比應(yīng)按50—60片葉留1個(gè)果。在具體操做中應(yīng)按旺樹多留、弱樹少留、下垂果多留、背上果少留或不留的原則進(jìn)行。
四、整形修剪
樹形宜采用多主枝自然形或紡經(jīng)形。定植第1年定干后往往只發(fā)出1—2個(gè)枝條，應(yīng)進(jìn)行摘心，促發(fā)分枝，摘心的時(shí)間一般在5月下旬至6月上旬，秋季木質(zhì)化前拉枝開角，當(dāng)年冬剪應(yīng)疏除競(jìng)爭枝、徒長枝、背上枝、交叉枝等，主干適當(dāng)短截，其余枝盡量輕截或不截，增加枝葉量。幼齡樹表現(xiàn)成枝力強(qiáng)，故一般應(yīng)少截、多疏。生長季節(jié)由于黃金梨葉片大、厚，枝條較脆，風(fēng)大易折斷，應(yīng)及時(shí)吊、綁，避免被果壓斷或被風(fēng)折斷。對(duì)于結(jié)果枝的培養(yǎng)應(yīng)采取先放后縮的辦法培養(yǎng)，以利形成大量的短果枝群。
五、病蟲害防治
費(fèi)金梨其主要病蟲害有輪紋病、梨木虱、蚜蟲、螨類、梨小食心蟲等。防治措施重點(diǎn)應(yīng)抓住以下幾條：
1、冬剪時(shí)剪除枯死、病蟲枝，清掃園內(nèi)枯枝、落葉，并加以燒毀。
2、早春應(yīng)刮除老樹皮及糙皮，并用50倍菌毒消涂干。
3、花芽萌動(dòng)前噴波美3—5度的石硫合劑+100倍五氯酚鈉。
4、6月上旬開始每隔15—20天噴1次殺菌劑，常用藥劑有1：2：200波爾多液、50％多菌靈800倍、70％甲基托布津1000倍、12．5％速保利3000倍。
5、對(duì)蚜蟲可以選用10％吡蟲啉5000倍、30％高滲多威2000倍交替使用；對(duì)梨木虱可在花前花后、7月中旬各噴1次1％愛諾蟲清4000倍，并可兼治螨類、金紋細(xì)蛾；對(duì)梨小食心蟲可以在4月下旬、6月中旬分別噴1次40．7％樂斯本3000倍液、20％殺鈴脲6000倍；對(duì)二斑葉螨、紅蜘蛛可用20％掃螨凈3000倍+20％螨死凈2000倍防治。