每一種植物在其生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中都要吸收各種礦質(zhì)元素，以滿足自身生理活動(dòng)的需要。仙客來(lái)為多年生球根花卉，在它的生長(zhǎng)過(guò)程中要經(jīng)過(guò)球莖形成、植株越夏等幾個(gè)階段，與一般植物相比，在它的生長(zhǎng)過(guò)程中有其獨(dú)特性，所以對(duì)礦質(zhì)元素的吸收與利用也有其與眾不同的地方。仙客來(lái)的這種對(duì)礦質(zhì)元素的吸收與轉(zhuǎn)運(yùn)等過(guò)程稱為仙客來(lái)的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，是一個(gè)非常復(fù)雜的過(guò)程。下面對(duì)此作一介紹。
礦質(zhì)元素的作用
煽屠叢諫し⒂討幸踴手形?0多種化學(xué)元素作為養(yǎng)料，以維持其正常的生理活動(dòng)。主要元素有：1.大量元素：碳(c)、氫（h）、氧（o）、氮（n）、硫（s）、磷（p）、鉀（k）、鈣（ca）、鎂（mg）；2.微量元素：鐵（fe）、硼（b）、錳（mn）、銅（cu）、鋅（zn）、鉬（mo）、氯（cl）。盡管仙客來(lái)對(duì)各種元素的需求量差異很大，但它們對(duì)仙客來(lái)的生長(zhǎng)發(fā)育都發(fā)揮著各不相同的作用，既不可缺?，又不能互相代替。锛埆它脡q淖饔梅質(zhì)鋈縵攏?氮氮是構(gòu)成植物細(xì)胞蛋白質(zhì)的重要組成部分，同時(shí)也是葉綠素的重要組成部分，氮素的多少將直接影響到仙客來(lái)的光合作用。
磷磷是很多酶的組成部分，它能促進(jìn)細(xì)胞的分裂，同時(shí)還參與植物體內(nèi)的一系列新陳代謝過(guò)程，如光合作用、呼吸作用等。磷能促進(jìn)仙客來(lái)體內(nèi)可溶性糖類的儲(chǔ)存，從而提高植株的抗逆性；磷還能促進(jìn)植株根系的發(fā)育和花芽分化，在仙客來(lái)生長(zhǎng)發(fā)育的前期和中、后期發(fā)揮著重要的作用。
鉀鉀一般以離子形式存在，在仙客來(lái)植株的體內(nèi)移動(dòng)性比較大，參與部分代謝過(guò)程和起調(diào)節(jié)作用。鉀肥供應(yīng)充足時(shí)，有利于蛋白質(zhì)的形成，使莖葉茁壯，抗逆性增強(qiáng)。
硫硫是構(gòu)成蛋白質(zhì)和酶的重要成分，對(duì)植物的呼吸過(guò)程發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)硫在植物體內(nèi)還參與氧化過(guò)程。
鈣鈣以果膠鈣形態(tài)存在，是細(xì)胞謚薪翰愕淖槌剎糠幀ｋ畝嗌俳苯佑跋斕較赴詰男緯梢約昂穸齲跋熘倉(cāng)甑目鼓嫘?。腈着謪㈢I赴懈坪康腦黽櫻參鋝【母腥韭食氏陸登魘啤?鎂鎂是葉綠素的組成成分之一，又是許多酶的活化劑。鎂對(duì)仙客來(lái)植株的光合作用、呼吸作用和碳水化合物的形成有著重要作用。
鐵鐵是形成葉綠素所必需的。它在植物體內(nèi)的移動(dòng)性很小，不能被再度利用，所以缺鐵癥狀首先表現(xiàn)在新葉上。北方偏堿地區(qū)容易發(fā)生缺鐵現(xiàn)象。
硼硼能促進(jìn)碳水化合物的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和生殖器官的發(fā)育。仙客來(lái)植株缺硼將出現(xiàn)花小皺縮，新葉卷曲、畸形等現(xiàn)象。
錳錳是葉綠體的結(jié)構(gòu)成分，參與光合作用。它還是多種酶的活化劑，對(duì)仙客來(lái)植株的呼吸、蛋白質(zhì)的合成與水解等發(fā)揮著重要作用。
鋅鋅是多種酶的組成部分，對(duì)植物體內(nèi)的物質(zhì)水解、氧化還原過(guò)程以斃渴幣鍍魷質(zhì)獺⒁緞《厴?、卷叶嫡J(rèn)窒蟆?銅銅是植物體內(nèi)多種氧化酶的組成成分，在氧化還原反應(yīng)中起重要作用，同時(shí)還參與植物的呼吸作用，影響植物對(duì)鐵的吸收作用。
鉬鉬能促進(jìn)植株的光合作用，消除酸性土壤中活性鋁在植物體內(nèi)累積而產(chǎn)生的毒害作用。
碳、氫、氧是組成植物體的主要元素，約占干物重的90%以上，它們能從空氣與水中獲得。至于氯元素對(duì)仙客來(lái)生長(zhǎng)發(fā)育的作用不是很大，這里不再敘述。
需肥特性
仙客來(lái)在生長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程中除了要求有充足的水分供應(yīng)以外，還需要吸收多種營(yíng)養(yǎng)元素來(lái)滿足其生長(zhǎng)所需。研究表明，每一盆仙客來(lái)生長(zhǎng)需要吸收的養(yǎng)分大約是氮：1g、磷0.3g、鉀2g、鈣1g、鎂0.4g左右。
仙客來(lái)為多年生球根花卉，在其不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)各種礦質(zhì)元素的吸收有其獨(dú)特性，主要表現(xiàn)在植株本身對(duì)各種元素吸收的選擇性，即在不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期其吸收量有所不同。
種子萌動(dòng)期是指從播種到子葉出土后的一段時(shí)間。在種子萌芽過(guò)程中主要靠分解自身貯存的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行生長(zhǎng)，所以種子的飽滿程度以及成熟度是直接影響種子發(fā)芽的內(nèi)在因素，因而在種子采收前的一段時(shí)間內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)狀況（即結(jié)實(shí)期的磷、鉀供應(yīng)是否充足）將直接影響種子的生長(zhǎng)發(fā)育，從而影響種子的品質(zhì)。
球莖形成和根系發(fā)育期是指從子葉出土后至長(zhǎng)出4～6枚真葉止的一段時(shí)期，此時(shí)期距種子萌發(fā)還有大約6～9周的時(shí)間。在這個(gè)時(shí)期內(nèi)球莖逐漸形成，根系開(kāi)始不斷生長(zhǎng)，植株發(fā)育相對(duì)較為緩慢，所需營(yíng)養(yǎng)較少。隨著小苗的不斷生長(zhǎng)，植株的葉片也由一片子葉逐漸長(zhǎng)出2～4枚新葉，這段時(shí)期內(nèi)小苗的生長(zhǎng)主要以新芽的形成和根系的發(fā)育為主，對(duì)磷、鉀肥的需求量相對(duì)較多一點(diǎn)，因而此時(shí)期內(nèi)應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充一點(diǎn)磷鉀肥，以促進(jìn)仙客來(lái)小苗的生長(zhǎng)發(fā)育。
初次加速生長(zhǎng)期是指從長(zhǎng)出6～8枚真葉至越夏前的一段時(shí)間。當(dāng)仙客來(lái)的葉片數(shù)目增加到8～9枚、新芽的數(shù)量逐步增多時(shí)，仙客來(lái)就進(jìn)入到第一次加速生長(zhǎng)期。此期間，仙客來(lái)的球莖不斷膨大，葉片數(shù)量也迅速增加，根系發(fā)育較為旺盛，植株對(duì)氮和鉀的需求量相對(duì)較多，所以在這個(gè)時(shí)期內(nèi)，可適當(dāng)增加氮和鉀的使用量。
越夏期隨著氣溫的不斷升高，仙客來(lái)的生長(zhǎng)也逐漸變得緩慢，進(jìn)入7、8月份，仙客來(lái)的生長(zhǎng)已非常緩慢，由于氣溫較高，濕度較大，病蟲(chóng)害的發(fā)生也較為嚴(yán)重，仙客來(lái)幾乎進(jìn)入休眠狀態(tài)。在這個(gè)時(shí)期內(nèi)仙客來(lái)對(duì)鉀肥的吸收量相對(duì)較多，除了要采取通風(fēng)、降溫等措施以外，還可以對(duì)其采取少量多次的方法適當(dāng)補(bǔ)充一些高鉀肥。一方面可以促進(jìn)球莖的膨大；另一方面也可增強(qiáng)植株的抗逆性，從而使其可以安全越夏。
二次加速生長(zhǎng)期進(jìn)入9月份以后，氣溫逐漸轉(zhuǎn)涼，仙客來(lái)又進(jìn)入第二次旺盛生長(zhǎng)期。此期內(nèi)仙客來(lái)的冠徑迅速增加，葉片數(shù)量逐漸增多，對(duì)氮、磷、鉀、鈣、鎂的吸收量也逐漸增加，如果養(yǎng)分缺乏，會(huì)導(dǎo)致各種生理障礙，如缺素癥、畸形花等等，所以須給仙客來(lái)以充足的養(yǎng)分供應(yīng)，才能保證其正常的生長(zhǎng)發(fā)育。
花芽集中分化期在仙客來(lái)二次加速生長(zhǎng)期的中、后期左右，其花芽有一個(gè)集中分化的階段。在這個(gè)階段內(nèi)，花芽的數(shù)量明顯增多，植株對(duì)磷、鉀肥的吸收量較多，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充其用量，同時(shí)控制氮肥用量，以利花芽的分化與形成。
觀賞期花芽集中分化期過(guò)后，仙客來(lái)的花梗就會(huì)不斷伸長(zhǎng)，花朵逐漸開(kāi)放，從而進(jìn)入盛花期。進(jìn)入盛花期后的仙客來(lái)花朵數(shù)量最多，花色也最艷麗，是觀賞仙客來(lái)的最佳時(shí)期。此時(shí)期仙客來(lái)對(duì)養(yǎng)分的吸收基本趨于平衡，所以要兼顧氮、磷、鉀肥的使用，以滿足植株生長(zhǎng)及開(kāi)花的需要。
結(jié)實(shí)期需要留種的仙客來(lái)在觀賞期就應(yīng)留取花大、色艷、花梗健壯的植株，經(jīng)過(guò)授粉，使其結(jié)實(shí)，以待來(lái)年播種之用。此期間仙客來(lái)的生長(zhǎng)以生殖生長(zhǎng)為主，對(duì)磷、鉀的需求量較大，所以應(yīng)大量補(bǔ)充磷、鉀肥，以利結(jié)實(shí)。這樣可以增加種子的飽滿程度，進(jìn)而提高品質(zhì)。
營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥與防治
仙客來(lái)對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收有其特殊性，基質(zhì)中的營(yíng)養(yǎng)元素在不能滿足或過(guò)剩的情況下，都會(huì)對(duì)仙客來(lái)植株的生長(zhǎng)造成不良影響，其常見(jiàn)癥狀表現(xiàn)如下：
1.常見(jiàn)仙客來(lái)某種營(yíng)養(yǎng)元素失調(diào)癥狀與防治方法（見(jiàn)附表）。
2.常見(jiàn)幾種元素供應(yīng)失調(diào)癥狀。在仙客來(lái)生產(chǎn)過(guò)程中，除了有某種元素單一缺少或過(guò)剩的癥狀表現(xiàn)以外，實(shí)際上還往往會(huì)出現(xiàn)兩種或兩種以上元素供應(yīng)失調(diào)以及前后期肥料供應(yīng)不平衡的現(xiàn)象，常見(jiàn)的情況有：
（1）氮（總量）多鉀少。植株表現(xiàn)的癥狀為：葉片徒長(zhǎng)，葉梗細(xì)長(zhǎng)而少；球小，生長(zhǎng)點(diǎn)少；植株抗病性能差，易感染病菌。
（2）硝態(tài)氮肥過(guò)多（硝態(tài)氮與銨態(tài)氮之比不合理）。植株癥狀表現(xiàn)為：葉大而少，如豬耳朵狀，葉柄較粗但不太硬實(shí)，尤其在仙客來(lái)的生長(zhǎng)前期表現(xiàn)較為突出。對(duì)于仙客來(lái)來(lái)說(shuō)，硝態(tài)氮與銨態(tài)氮肥之比一般為3∶1較為適宜。（4）裂球。表現(xiàn)為：球莖表面出現(xiàn)縱向或橫向裂紋，大小不一，深淺不同。這主要是由于前后期施肥不均勻、溫差較大等原因造成的。
（5）葉里藏花。表現(xiàn)為：花梗不能正常抽出葉面，花朵在葉片下面或與葉片相齊就開(kāi)放。這種情況主要是由于前期磷、鉀等元素供應(yīng)較多，而后期氮肥供應(yīng)又不足，夜溫較低等原因造成的。
3.仙客來(lái)缺素癥與仙客來(lái)花葉病的區(qū)別。在生產(chǎn)仙客來(lái)的過(guò)程中較易發(fā)現(xiàn)仙客來(lái)花葉病，它的癥狀表現(xiàn)與仙客來(lái)缺素癥容易互相混淆，可以從以下幾個(gè)方面來(lái)加以區(qū)別：
（1）發(fā)病部位不同。缺素癥狀一般只表現(xiàn)在仙客來(lái)的局部葉片，或是老葉或是新葉；而病毒病可以在仙客來(lái)的全部葉片上表現(xiàn)癥狀。
（2）表現(xiàn)癥狀不同。缺素癥在葉片上的表現(xiàn)癥狀，如黃化、斑駁等現(xiàn)象都是較有規(guī)律的；而病毒病在葉片上表現(xiàn)情況，如黃化現(xiàn)象等是不規(guī)則的，而且葉片常常伴有畸形等癥狀出現(xiàn)。
（3）防治方法不同。缺素癥狀可以通過(guò)補(bǔ)充某種元素來(lái)使葉片恢復(fù)正常綠色；花葉病則不能，它只能通過(guò)殺毒藥劑來(lái)減輕病毒的危害，（4）裂球。表現(xiàn)為：球莖表面出現(xiàn)縱向或橫向裂紋，大小不一，深淺不同。這主要是由于前后期施肥不均勻、溫差較大等原因造成的。
（5）葉里藏花。表現(xiàn)為：花梗不能正常抽出葉面，花朵在葉片下面或與葉片相齊就開(kāi)放。這種情況主要是由于前期磷、鉀等元素供應(yīng)較多，而后期氮肥供應(yīng)又不足，夜溫較低等原因造成的。
3.仙客來(lái)缺素癥與仙客來(lái)花葉病的區(qū)別。在生產(chǎn)仙客來(lái)的過(guò)程中較易發(fā)現(xiàn)仙客來(lái)花葉病，它的癥狀表現(xiàn)與仙客來(lái)缺素癥容易互相混淆，可以從以下幾個(gè)方面來(lái)加以區(qū)別：
（1）發(fā)病部位不同。缺素癥狀一般只表現(xiàn)在仙客來(lái)的局部葉片，或是老葉或是新葉；而病毒病可以在仙客來(lái)的全部葉片上表現(xiàn)癥狀。
（2）表現(xiàn)癥狀不同。缺素癥在葉片上的表現(xiàn)癥狀，如黃化、斑駁等現(xiàn)象都是較有規(guī)律的；而病毒病在葉片上表現(xiàn)情況，如黃化現(xiàn)象等是不規(guī)則的，而且葉片常常伴有畸形等癥狀出現(xiàn)。
（3）防治方法不同。缺素癥狀可以過(guò)補(bǔ)充某種元素來(lái)使葉片恢復(fù)正常綠色；花葉病則不能，它只能通過(guò)殺毒藥劑來(lái)減輕病毒的危害，一般不易根除。
影響?zhàn)B分吸收的因素
在仙客來(lái)生長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程中，影響其吸收養(yǎng)分的因素很多，主要有：
內(nèi)在因素
（1）品種。仙客來(lái)的不同品種之間對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收存在著較大差異，相對(duì)而言