真正的夏天還沒(méi)到，很多人就已經(jīng)“每日揮汗如雨“了，常常什么都沒(méi)干，就熱得一身是汗，男生們更是如此。對(duì)于這種“夏天狂汗“的人，營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生提醒，除了要補(bǔ)充水分、適當(dāng)吃咸(補(bǔ)充隨汗液流失的鈉)之外，還應(yīng)該注意補(bǔ)鉀。
“有些愛(ài)出汗的人，喝完茶水之后感覺(jué)又解渴又解乏，這其中的緣故，就與夏日補(bǔ)鉀有關(guān)?！疤旖蛑嗅t(yī)藥大學(xué)第二附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生張秋蓮介紹說(shuō)，夏季人們易大量出汗，汗液中除了水分和鈉以外，還含有一定量的鉀離子。因?yàn)樘鞖庋谉幔梭w消耗的能量增多，能量代謝需要鉀的參與，因此在夏天人體的鉀流失要比其他季節(jié)更多一些。
鉀在人體內(nèi)的主要作用是維持酸堿平衡、參與能量代謝以及維持神經(jīng)肌肉的正常功能，這也是人一旦缺鉀，就容易倦怠無(wú)力、疲乏，甚至心跳減弱、頭昏眼花的原因。補(bǔ)鉀比較理想的方法是多喝茶，茶葉的含鉀量較為豐富。其次是豆類(lèi)，尤其是黃豆，此外還有青豆、黑豆、紅豆、綠豆、蠶豆，含鉀量也不低。
蔬菜中含鉀多的是菠菜、土豆、毛豆、芹菜、香菜和甘藍(lán)菜等;水果中是香蕉、柑橘、柚子和西瓜。另外，玉米面、紅薯、紫菜、海帶以及牛奶、雞肉、鯉魚(yú)、黃魚(yú)等，也含有一定量的鉀?！叭绻沁\(yùn)動(dòng)后大量出汗，可以喝些礦物質(zhì)飲料，如市場(chǎng)上多見(jiàn)的運(yùn)動(dòng)飲料，也能及時(shí)補(bǔ)充鉀?！?br>