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走進(jìn)老班章(11)老班章普洱茶口感怎么樣《千里尋茶路》馬作樂/著

發(fā)布時間:2024-05-03
我們在勐海撥通了h君的電話,因為他的茶友遍天下,本來是要問問有沒有什么人我們可以去拜訪,可巧,他就在勐海。他住的賓館正好跟我們住的在同一條街。我們在他賓館樓下見到了他和他的妻子。原來是老班章的代理商在聚會,明天他們要去老班章的村里。“我們也可以一起去嗎?”h君點點頭,“應(yīng)該可以的,如果車?yán)镞€有空位。我去落實一下。”
第二天一早,我們跟著h君坐大巴上了進(jìn)山的路。很快水泥路就不見了,剩下只是泥濘的土路。由于昨晚下了一場雨,路況更加糟糕。接著就是盤山路。但凡對面有車來我們就得特別小心地靠邊錯車,蜿蜒盤旋的路原本就只有一條車道。跟一輛卡車錯車的時候,全車的人都屏住呼吸,載著木材下山的卡車仿佛要側(cè)翻壓到我們的車。本來兩輛大巴一起走,結(jié)果我們錯了車先開走了,另外一輛不知怎么了沒跟上來。司機互相打電話才知道他們走了另一條山路。我們司機說,這條路稍微遠(yuǎn)一點,但是路要好走一些。如果這條路叫好走,另外一條能不能走都成問題吧。我心里琢磨著。
路過一個村子,司機把車停在路邊,車?yán)锶硕枷聛砜达L(fēng)景,照相。確實也應(yīng)該停一下了,覺得身子都被顛散架了。此時路邊已經(jīng)可以看到茶樹了。總共大約走了一個多小時,我們終于到了老班章。村口的大門上赫然寫著“老班章”三個大字。旁邊有個崗?fù)?,聽車?yán)锶苏f是一個檢查站。我本以為是怕人從老班章偷茶葉出來,結(jié)果卻是怕有人把不是老班章的茶帶進(jìn)村,影響老班章茶葉的品質(zhì)。
村子不大,周圍都是群山,很多原始森林,也有人工種植的松林和竹林??諝庾兊酶蓛羟蚁”∑饋?。有很多在建的房子,估計是老班章茶葉的名聲傳開了,村里人富裕了,所以都在蓋新房吧。一進(jìn)村首先是茶廠。廠門口三個著民族服裝的美女在迎接眾人,熱情地微笑著,很多人上前與她們合影。
另外一個廠房在下坡的位置,我們從這個院能看到全景。院里有十多個鐵架子,每個有七八層,每層都有一個竹扁,上面曬著半干的普洱茶。進(jìn)屋坐在圓桌上,來了幾個工作人員,也是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶,每人提著一個燒開水的壺,外表已經(jīng)燒得黑黑的。每人分得一個紙杯,工作人員給倒上開水壺里泡的茶。人們都在議論我們喝的這個是不是真正的老班章。
稍事休息,便來到了廠房。廠房有差不多二十米長,幾米寬。并排七八口炒茶用的鍋,跟我們在南糯山看見的炒鍋是一樣的。添柴的地方也是在屋子外面。幾個穿著白大褂的炒茶師傅端著盛滿鮮葉的筐子進(jìn)來炒茶頓時掀起了這次活動的高峰。里三層外三層圍了好幾圈,大家都拿出手機來爭相恐后地舉過頭頂,拍照的拍照,錄像的錄像。幸好我前幾天剛自己上手試著炒了茶,否則我也像大家一樣成了剛進(jìn)大觀園的劉姥姥。
可是轉(zhuǎn)念一想,我不過是個愛喝茶的小女子,跟著一個愛喝茶的大男子游茶山而已,可是今天來這里的人都是各個地區(qū)名茶代理商啊,之前他們也并沒有見過炒茶這般景象,頓時覺得中國茶業(yè)界的從業(yè)人員專業(yè)知識有待提高啊,這種帶業(yè)內(nèi)人士跑茶山的事情確實非常值得肯定。
從圍得水泄不通的廠房里出來,我和三明自顧自地來到了曬茶的地方。廠房里的鐵架子上擺著差不多干了的茶,院子里的鐵架子上擺著半干的茶,用手翻過曬黑的普洱茶,下面還是綠的濕濕的。山里的天氣就是變化快,一轉(zhuǎn)眼只見一大片烏云遮天,瞬間天色就暗了下來,我們抬頭看天,琢磨著這樣的天氣會不會下雨,只見幾個皮膚黝黑的當(dāng)?shù)厝?,急急忙忙沖過來,要把鐵架子都推到房間里。我們這才看見所有的架子四角都是有轱轆的。就在他們把最后一個架子推進(jìn)廠房的時候,雨開始下了??磥磉@時晴時雨的天氣在這里很常見,大家很有經(jīng)驗啊。
接著有人說,上車上車,去吃飯。大家都上了大巴車,沒幾分鐘,車開到村子另一頭就停了,在一個沒有圍墻只有頂棚的房子里擺著四張桌子。桌子也不似我們?nèi)粘R姷降?,非常矮,是用竹子編成的,圓形,雙層。上面一層只是比下面的一層小一圈而已。周圍擺著一圈小板凳。
本圖文節(jié)選自馬作樂著作《千里尋茶路》一書,第四章。《千里尋茶路》目錄
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