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為什么陳皮和普洱茶是最佳的搭配

發(fā)布時間:2024-05-03
適時飲茶養(yǎng)生,是健康的生活方式之一。
萬物皆聚于和,分于化。今日推薦陳皮普洱茶餅,便是靠廣大茶友、消費者的口碑和口味,火爆起來的一款精致茶品。陳皮味甘、性寒;而普洱熟茶味醇、性溫,從陰陽結合來說,一陰一陽,正是搭配合理。
冬春交替,氣候溫差多變,喝茶養(yǎng)生,陳皮普洱茶餅,是不可多得的一款適宜茶品。
陳皮普洱茶,普洱采用了生熟兩種搭配,讓更多茶友根據(jù)自身的喜好選擇,即陳皮普洱生茶和陳皮普洱熟茶兩種,柑皮在合適的環(huán)境下陳放三年即成為陳皮,再與普洱茶結合轉化,將陳皮和普洱的氣味、口感完美融合,宜禮宜藏宜品,高性價比,著實值得入手。
煮上如此一杯陳皮普洱,打破春天里的些許沉悶,喝上一杯陳皮普洱,每個毛細胞都開始蘇醒,如此這般,實則春日之一大幸事~
正本清源,產(chǎn)地正才是硬道理
柑橘皮并非都是陳皮。大多數(shù)人對陳皮的概念其實還很模糊,以為陳皮就是橘子皮。其實一般的橘子皮跟陳皮是兩個概念,一橘一柑,是有區(qū)別的。
我們正常所講的陳皮,其正品是用廣東新會地區(qū)所產(chǎn)的大紅柑果皮制作。與其它產(chǎn)地所產(chǎn)的食用性柑橘有區(qū)別,通常的柑橘都是以汁多味膩聞名,果肉貴而果皮幾乎都扔掉。這種新會茶枝柑樹所結的大紅柑,珍貴的是果皮,果肉最便宜。
先來認識這款陳皮普洱里的陳皮果的標簽:
陳皮產(chǎn)地:國家地理保護標志,新會
陳皮樹種:新會柑,又稱新會廣陳柑或陳皮柑,廣東省江門市新會區(qū)著名土特產(chǎn),中國地理標志產(chǎn)品。新會柑,皮肉兼用,藥食同源,是廣陳柑農(nóng)在種植歷史中,從蕓香科柑橘屬大紅柑中篩選出來的優(yōu)秀品種
果園光照:足時數(shù)年均1731.6小時,保證了果皮里的營養(yǎng)物質(zhì)
果園霜期:無霜期達349天,保證了柑果的優(yōu)良品質(zhì)
果園雨量:充沛,年均降量達1784.6mm,確保皮肉汁水豐滿
采果季節(jié):農(nóng)歷立秋至秋分采收加工的為柑青皮,農(nóng)歷秋分至立冬采收加工的為微紅皮,農(nóng)歷立冬至冬至后采收加工的為大紅皮等
活性物質(zhì):揮發(fā)油、多糖類和黃酮類物質(zhì)
新會陳皮地理標志產(chǎn)品保護范圍,以廣東省江門市新會區(qū)人民政府《關于建議劃定新會陳皮地理標志產(chǎn)品保護范圍的請示》(新府報[2006]8號)提出的范圍為準,為廣東省江門市新會區(qū)會城街道辦、大澤鎮(zhèn)、司前鎮(zhèn)、羅坑鎮(zhèn)、雙水鎮(zhèn)、崖門鎮(zhèn)、沙堆鎮(zhèn)、古井鎮(zhèn)、三江鎮(zhèn)、睦洲鎮(zhèn)、大螯鎮(zhèn)等11個街道辦事處、鎮(zhèn)和圍墾指揮部所轄行政區(qū)域。
在廣東新會,茶枝柑國家地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi),土壤屬水稻土、赤紅壤,土壤有機質(zhì)含量≥2.0g/kg,多年平均降水量1820.7毫米,年均氣溫為22.0℃,極端最高氣溫38.2℃,極端最低氣溫0.1℃,正是這獨一無二的地理環(huán)境,成就了陳皮名列中藥藥材之首。
拼配得當,工藝正才會有好茶
細觀外形:茶餅為云南勐海普洱茶和新會陳皮拼配而成,餅面便可看到兩者均勻混合。
三年的老陳皮,色澤紅褐,油室清晰可見,陳皮干香濃郁;普洱熟茶,色澤紅褐,條索均勻有光澤;普洱生茶,條索纖細,氣韻芬芳。
普洱的滋味和陳皮的獨特芬芳,經(jīng)過時間的醞釀,煥發(fā)出新的生機。然而只有合理的工藝和配方,才能最大程度地發(fā)揮普洱和陳皮的優(yōu)勢,讓普洱和陳皮的相遇釋放出質(zhì)的飛躍。
沖泡得當,才能品出好滋味
取7g茶葉,用100℃開水潤洗2遍,茶香與陳皮香充分融合,香氣沁人心脾;湯色紅濃透亮,散發(fā)著誘人的陳香,口感順滑甘醇,茶過齒留香;泡過的茶底棕紅油亮,陳皮和茶葉彼此相交,底蘊十足。
陳皮普洱茶的沖泡流程:
越陳越香,越陳越好,宜品宜禮宜藏
陳皮、陳香普洱,這“雙陳”配制的陳皮普洱茶改變了陳皮和普洱的單一滋味,兩者互相助力,使得這道茶有著越陳越香、越陳越貴的獨特魅力。
新會陳皮,陳年云南普洱茶,都素有“越陳越香”之說。
存放的年份越長久,陳皮越好越珍貴,茶葉越顯陳香。因此,人們都愛喝陳皮普洱,也愛存一些慢慢享用。大紅柑的果皮放置越久顏色越深、越有光澤,這是新會柑焦油豐富的成因,所以只要儲存條件得當,陳皮普洱茶越陳越好,越陳越有價值。
價值非凡,千年人參,百年陳皮
大紅柑的皮之所以珍貴,是因為這種果皮經(jīng)過陳放,便是馳名世界的陳皮,在清朝時就是貢品,其藥用和養(yǎng)生價值自不待言,是科學研究的范疇,這里不做探討,不過由南方地區(qū)流傳的“千年人參,百年陳皮”的說法也可略見一斑。
據(jù)說,香港及東南亞地區(qū),誰家女兒出嫁,有幾斤幾十年的陳皮做嫁妝,那可是財富的象征。
當普洱茶與陳皮最終相遇,微妙的生物變化,幻化出驚艷的效果,形成了這款陳皮普洱茶。
春天,萬物生長,宜飲一杯陳皮普洱茶,讓全身的細胞都溫暖蘇醒,讓整個人都變得輕松起來。
上一個:加藥裝置中的阻尼器的作用
下一個:雙密封導軌閥的泄壓系統(tǒng)

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