[1月] 露地栽培的番紅花，注意培土防寒，遇雨雪天要注意開溝排水，防止土壤積水，導(dǎo)致球莖腐爛。室內(nèi)盆栽番紅花，放置陽(yáng)光充足的窗臺(tái)，室溫保持在15℃～17℃，高溫會(huì)引起根的過(guò)度生長(zhǎng)，也開不出花。每周澆水2～3次，每2周施薄肥1次。
[2月] 盆栽植株的日常管理同上月。注意澆水的水溫與室溫相接近，如果水溫過(guò)低，會(huì)影響根系生長(zhǎng)，推遲開花。下旬盆栽番紅花有部分開花。
[3月] 露地栽培的春花種番紅花進(jìn)入花期，土壤保持濕潤(rùn)，不能過(guò)濕或積水。同時(shí)，防止蚜蟲危害。盆栽番紅花進(jìn)入盛花期，如果室溫過(guò)高、空氣濕度過(guò)大，花期明顯縮短。
[4月] 番紅花到了開花后期，花數(shù)減少，花朵變小。其日常管理同上月，注意對(duì)蚜蟲的防治。
[5月] 番紅花隨著氣溫的升高，葉片逐漸發(fā)黃枯萎，地下球莖也停止生長(zhǎng)，進(jìn)入休眠期。此時(shí)，停止?jié)菜褪┓?，土壤保持稍濕?rùn)。
[6月] 番紅花數(shù)量少，可留盆，放置通風(fēng)的陰涼處。如果數(shù)量較多，應(yīng)將球莖挖出，涼干后，沙藏室內(nèi)，室溫保持在17℃～20℃。
[7月] 球莖沙藏期間多檢查，去除帶病和腐爛的球莖。同時(shí)，要防止鼠害。并做好秋花種番紅花栽植的準(zhǔn)備工作，包括整地和施基肥。
[8月] 秋花種番紅花開始栽植，栽植深度為7cm～1℃rn;盆栽以不見球莖即行，一般用12cm盆，栽5個(gè)球，如果要一盆滿意的盆栽，至少用十多個(gè)球莖。盆土用腐葉土、園土和蛭石的混合基質(zhì)。栽后每周澆水2～3次。番紅花也非常適合水培，選用專用玻璃器皿，可取得滿意的效果。
[9月] 秋花種番紅花可繼續(xù)栽植，方法同上月。本月開始可進(jìn)行播種繁殖。
[10月] 春花種番紅花開始露地栽植，栽植深度為7cn~locm。本月下旬早期盆栽的秋花種番紅花已見開花，花后施1次磷鉀肥，有利于球莖的發(fā)育。
[11月] 春花種番紅花露地繼續(xù)栽植，覆土7cn.~10 ci11，栽植后土面蓋上樹葉或稻草 。
[12月] 露地栽培的番紅花，注意培土防寒，雨雪天注意排水，防止地下球莖腐爛。室內(nèi)盆栽番紅花，放置陽(yáng)光充足和室溫在15左右的場(chǎng)所，室溫過(guò)高，會(huì)影響正常開花。每周澆水2次，每2周施薄肥1次。