就像題目一樣,我以前也特別想知道,茶農(nóng)們喜歡喝什么茶?這么喝茶?是自己做茶還是怎么樣的?
對于茶農(nóng)日常生活的好奇,是源于我對喝茶習慣的喜歡,非常想知道茶農(nóng)的喝茶習慣等等,當然也是想知道茶農(nóng)們是如何制作茶葉的。在很多年前,我在喝鐵觀音的時候,就像去安溪看看那邊的茶農(nóng)是如何制作茶葉的,順便偷師一下,也讓自己增長一些茶葉的基本知識,只是苦于工作繁忙,沒有辦法能夠?qū)崿F(xiàn)。
茶農(nóng)們喜歡喝什么茶?
我們今天來說下云南勐海一帶的茶農(nóng)們喜歡的茶葉。在很多年前,茶農(nóng)們還是很喜歡滇綠和滇紅的,不論是在經(jīng)濟方面,還是在習慣方面,基本是這樣的。那么現(xiàn)在經(jīng)過了很多年的變化,隨著茶葉的發(fā)展,普洱茶逐漸成為了市場和茶友的新寵,自然也是茶農(nóng)最喜歡的茶葉,茶農(nóng)們平時只喝毛茶,或者說散茶,按照有些茶友和商家的習慣,也可以叫做生茶,只是在茶農(nóng)的心中,只有經(jīng)過蒸壓和成型才會成為普洱生茶。
茶農(nóng)們,喜歡毛茶的香氣,喜歡毛茶的生澀感,喜歡毛茶的那股原始茶葉的滋味。
茶農(nóng)們存茶嗎?
當然,茶農(nóng)們每年會留一些茶葉,放到家中,等到來年或者幾年后再拿出來喝。云南這邊常年溫度變化不大,四季如春,茶葉的轉(zhuǎn)化也是非常好的。
茶農(nóng)們喝茶講養(yǎng)生么?
當然講的,茶農(nóng)們喝茶也是講究的身體是否適應的。茶農(nóng)們都知道毛茶是寒性的,所以腸胃不好的人,一般也是少喝的,其他腸胃沒有什么問題的,自然是多喝的了,習慣和適應了,經(jīng)常喝毛茶、喝多一點也是沒有什么問題的。
我們上一篇講過新的生茶要少喝,有的茶友提出了茶農(nóng)的問題。今天就算是回答了,茶農(nóng)們也是講究腸胃好不好的,好就可以喝新的生茶了,如果腸胃不好,就算是茶農(nóng)也是喝的少地。
茶農(nóng)們,家家戶戶基本都是每天都會喝茶的,這是習慣和適應性的問題,他們的飯菜也是較為油膩的,既有客觀的需求,也有主觀的需求!