現(xiàn)將其在北方地區(qū)的栽培辦法紹介如下所述：
1．生物科學(xué)特別的性質(zhì)佛手瓜屬短太陽照射植物，性喜暖和，耐高溫，較耐陰，20℃以上溫度能力正常成長，成長適溫為20℃～23℃。地溫在5℃以下根即枯死，35℃以上時(shí)，成長遭受表面化制約。佛手瓜葉片大，蒸發(fā)火熾，需求較多養(yǎng)分，特別在7～八月份兒高溫期，要保障較高的空氣濕潤程度和生土濕潤程度。佛手瓜的藤蔓分枝性強(qiáng)，子蔓、孫蔓最后結(jié)果繁多，只要水肥豐足，子蔓、孫蔓上見葉坐瓜，很少顯露出來空缺。
2．栽培時(shí)間普通四月下旬露地直播，八月份兒可采摘收獲上市。作大棚或溫室栽培時(shí)，可于二月下旬至三月每月前十天育苗或直播。
3．育苗辦法佛手瓜果實(shí)中只有1粒胚珠，并且種皮與果肉銜接，不易離合，胚珠脫落后即易干癟，不可以滋芽，所以多用整瓜下種。常用的催芽辦法是：用鋒利的小刀沿瓜頂部的凹溝切傷，使子葉容易抽出，促出發(fā)前進(jìn)芽，將其直接下種于定植穴，覆松土2～3厘米，使瓜1/3埋埋到墳?zāi)估镏校?/3露在土外，施行催穿。幼苗長出后，只要葉片不嚴(yán)重萎蔫，普通不再澆水，避免種瓜糜爛或幼苗徒長。苗高20厘米時(shí)，即可定植。
4．定植每畝定植25～30株，5米×5米株行距。挖圓柱狀定植坑，坑深70厘米，直徑1米，每坑施入有機(jī)肥25千克、草木灰5千克、過磷酸鈣2千克，充分混合，擺苗，澆水，填土。
5．農(nóng)田管理佛手瓜葉片大，蒸發(fā)火熾，特別在7～八月份兒高溫期，要保障較高的空氣濕潤程度和生土濕潤程度。干旱時(shí)成長不好，但雨季積水也易爛根。
（1）水肥管理。露地栽培六月份兒曾經(jīng)要扼制澆水，進(jìn)入了七月份兒后，植株成長加快，要維持生土潮濕潤澤定植后追肥1次，往后每月追肥1次。上肥料時(shí)在距離植株60厘米處挖圓環(huán)上肥料溝，每株施入人糞尿5千克、過磷酸鈣1千克或復(fù)合肥2千克；隨植株長大，上肥料距離漸遠(yuǎn)。
（2）趁早搭架。佛手瓜攀援性極強(qiáng)，并且每節(jié)均可萌發(fā)側(cè)枝，因?yàn)檫@個(gè)要趁早搭架。最好搭高2．5～3米的平棚架。
（3）保暖過冬。佛手瓜在北方不可以露地過冬。如欲施行積年生栽培，采摘收獲完后，可將瓜蔓保存3米左右，放在植株基部，入冬時(shí)澆凍水，遮蓋麥秸保暖，使之在5℃以上的背景下過冬。6．采摘收獲與儲(chǔ)藏佛手瓜下種后普通80天左右即可開花，開花后15～20天就能采摘收獲，普通以單瓜重0．2～0．3千克采摘收獲為宜。