桑樹修枝整形工作宜在桑樹落葉后到來年春季桑樹發(fā)芽前進(jìn)行，此時，桑樹處于休眠期，修枝整形后樹液流失少，傷口愈合快。修枝整形用的工具材料有桑剪、手鋸以及稻草等。
1.桑樹的整枝。桑樹整枝是先用桑剪剪去病蟲枝條，細(xì)小弱枝和細(xì)枯枝，然后用手鋸鋸掉粗大的枯樁、死拳。在剪枝修樁時應(yīng)緊貼枝干的分叉處和枝條基部，剪口、鋸口平滑，有利于傷口愈合，在鋸枯樁、死拳時要特別注意不傷臨近的樹干和桑拳。
整枝修下的枯樁、死拳中常是桑象蟲寄生生活場所，并且枯樁、死拳的洞穴中也是桑尺蠖、桑螟、桑毛蟲等害蟲越冬場所，所以，芽前徹底整枝，可以減少明年病蟲害，特別對消滅桑象蟲有顯著效果。為了防止病蟲害的傳染和蔓延，對修剪下來的枯樁、死拳、桑條應(yīng)全部收集，在病蟲害為活動前燒毀處理。
2.桑樹的束枝。在修枯樁整枝后進(jìn)行桑樹束枝，用稻草（或麻皮），將桑枝條，包括水平生產(chǎn)枝條和下垂枝條都扶起后在枝條上端結(jié)扎成束，它有利于桑園芽前施肥、冬翻、治蟲等管理工作，并有校正桑樹枝條姿態(tài)作用，還有引誘桑毛蟲、桑尺蠖等害蟲潛伏于束草中越冬，便于捕殺，束枝一段時間至剪梢時將條梢與束草一起收集，然后燒毀。
3.剪梢?，F(xiàn)在都采用水平剪梢，即桑樹剪梢后剪口都在同一水平的高度。剪梢時間應(yīng)在12月至第二年的2月為宜，枝條內(nèi)養(yǎng)分最少，因而剪梢損失最少。
剪梢時留條的高度，應(yīng)根據(jù)桑樹長勢和桑品種而定，一般留長為1.1～1.3米（不足高度的桑園，在剪梢時按條長的2/3作為剪梢高度的依據(jù)），長條多剪，短條少剪，不足高度的桑條剪去嫩梢（枝條不充實的就不剪）。
水平剪梢的作用：①桑園桑條在同一高度，桑樹生長勢頭基本相等，起到了壓強(qiáng)扶弱的作用。春季發(fā)芽率高，花果少，實踐經(jīng)驗表明增產(chǎn)春葉10%。桑葉質(zhì)量好，葉型大，葉肉厚。尤其是低干密植桑和實生桑增產(chǎn)效果更加明顯。②能除去桑葉蠶、菱蚊葉蠶在嫩梢上產(chǎn)的越冬卵及桑木虱、細(xì)菌病等病蟲源，減輕其危害。
最后對桑園內(nèi)的缺株、病株及時進(jìn)行挖除和補(bǔ)植。