如何辨別普洱干倉茶和普洱濕倉茶，其實還有一種倉叫做港倉，在某些文章里面，直接把港倉視為濕倉，這種說法其實是錯誤的。
一、港倉：沒有它，普洱茶的歷史將會被改寫
咱們都知道，普洱茶“越陳越香”，放得越久越好喝。這個說法是找不到歷史記載的，常理上說，喝茶就應(yīng)該是喝新鮮的，喝老茶理念的出現(xiàn)，香港與港倉起到了關(guān)鍵的作用。
戰(zhàn)爭，政治等原因，普洱茶在內(nèi)地幾乎斷代，卻在香港生根發(fā)芽，也為普洱茶之后的發(fā)揚，回內(nèi)地續(xù)代奠定基礎(chǔ)。
由于新茶生澀，刺激性大，這對于飲食清淡的南方人來說是不習(xí)慣的，茶不好喝，就丟在一邊，多年之后突然記起，或是翻舊物的時候突然發(fā)現(xiàn)，泡開一喝，發(fā)現(xiàn)茶已經(jīng)變得溫馴，不刺激。無意中發(fā)現(xiàn)的好，便開始朝著這樣去做，普洱茶開始有了存儲放久再喝的概念。
當(dāng)時的普洱茶，還是附加值低的商品，在日漸寸土寸金的香港，普洱的倉儲環(huán)境，從地上轉(zhuǎn)到了地下，選擇成本更加低廉的地下倉庫。香港氣候潮濕多雨，每年的4~5月還會出現(xiàn)返潮，獨特的氣候加上倉儲的環(huán)境，讓普洱茶只能在“濕”的環(huán)境下儲存，“濕倉茶”由此而來。
不過，港倉茶不等于濕倉茶，港倉也不全是濕的。干倉鼻祖88青餅就是在香港存放的。
二、濕倉：無法否定的存在
如今是濕倉茶，是茶商急功近利的表現(xiàn)，但在20年前，普洱茶只有新老之分，沒有干濕之分。
在普洱還很便宜的時候，成本決定著茶商并不會給普洱茶很好的倉儲環(huán)境，在南方高溫高濕的條件下，濕倉茶出現(xiàn)是正常而且合乎情理的。
濕倉茶加快了普洱茶的變化，讓茶更快變得“好喝”，這也是濕倉茶能夠流行并且現(xiàn)在還存在的原因之一。
雖然我們不提倡和濕倉茶，但也不必談“濕”色變，對于一些存儲久遠(yuǎn)，幾十年以上的普洱來說，濕倉才是它應(yīng)該存在的形態(tài)。
三、干倉：現(xiàn)在及未來普洱最好的安排
干倉為什么是普洱茶儲存的未來趨勢？
干倉讓普洱茶更加好喝了。之前我們說過，干倉茶沒有外界的因素參與，屬“自然陳化”，保持住了普洱茶的本質(zhì)真性，卻又愈發(fā)的“越陳越香”。如果干倉茶不好喝，它也不會超越濕倉茶，成為如今的主流。
干倉茶的迷人，還因為時間留刻在上面的銘印。無論人類再聰明，科技再發(fā)達(dá)，也無法讓消逝的時間重現(xiàn)，無論你多有錢，也無法買回時間。所以古董會價值連城，那些承接住時間消磨的器物，披著戰(zhàn)勝時間的勝利斗篷，滿身光彩出現(xiàn)，怎么不引人注目。
普洱茶，本是枝頭的青綠，會隨著季節(jié)更替，凋零枯萎，如今它化為茶葉，經(jīng)熬住了時間，也把自己熬得更香更醇，怎能不受大眾青睞？
普洱老茶已無法考據(jù)它是否來自干倉。而那種只存放了十多年，正處于陳化黃金期的純干倉普洱生茶，錯過了該是多么遺憾的一件事。