飲茶不但是傳統(tǒng)飲食文化，同時，由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營養(yǎng)素。因此喝茶具養(yǎng)生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。
喝茶，要從學(xué)習(xí)泡茶開始。
泡茶，看似很簡單，但是真正學(xué)習(xí)起來，反而不是一件容易的事。
愛喝茶的人幾乎每天都得泡茶。投茶、注水、出湯、斟茶，就是泡茶的整個過程。
忙于工作時，隨手抓一把茶葉投入杯中，加水，泡的是一份匆忙。茶味太淡了，就多浸一會兒；茶味太濃了，少放些茶或多添點水，隨意就好。
大家都說：喝茶可以修身養(yǎng)性。
喝茶就是喝茶，如吃飯穿衣一樣是日常的生活需要而己，如何修身養(yǎng)性？
對于泡茶喝茶而言，每天認真、用心、又自然地泡茶，把每個細節(jié)做好了就是修行。
不論你多么熟悉這道茶，每次泡茶時都要有一份恭敬心，恭敬你手中的每一道茶。 用心擺好茶具，用心掌握投茶量，用心去感受茶，用心去體驗每道茶湯的滋味變化，及時調(diào)整每一次注水的動作與茶葉浸泡的時間。
只有茶無語，靜靜地承受；默默地釋放。如以茶為師，我們可以學(xué)會堅忍；如以茶為戒，我們可以學(xué)會包容。